珍珠鸡是什么鸡？珍珠鸡品种介绍及图片
珍珠鸡又名山鸡、几内亚鸟，是种比较少见的野生禽类，因营养价值高、肉质好而深受人们的喜爱，目前很多地区在养殖，那珍珠鸡是什么鸡？怎么分公母？珍珠鸡和普通鸡一样分公鸡和母鸡，所以购买时要注意，具体区分如下：
方法一、看羽毛上的白点：公珍珠鸡颈背羽毛上的白点很大很圆，十分明显；’母珍珠鸡羽毛上的白点很小且很淡，一般不细看看不出来。
方法二、看头部：公珍珠鸡的头很大，且头较粗，上面长的肉髯会向内稍弯曲；’母珍珠鸡头稍小些，且上面长的肉髯平直靠向后颈。
方法三、看走路的姿势：公珍珠鸡走路的姿势就像走正步一样；’母珍珠鸡走路姿势大多是单行走，且有时会交叉着走，有时会踢脚走。
方法四、听叫声：公珍珠鸡叫的声音呈嘎嘎嘎的叫声，听起来尖锐刺耳；’母珍珠鸡叫的声音呈个嘎个嘎的叫声，听起来稍微柔和从容些。
方法五、看肛门：公珍珠鸡的肛门收缩快且有力量；’母珍珠鸡的肛门会一下一下的闪动。
珍珠鸡是什么鸡？珍珠鸡就是外形长得像雌孔雀的肉用家禽，因羽毛上有规则的白色圆点像珍珠而得名，不仅肉质好，而且营养价值高，是高档宴席上的高档肉禽。
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