春节过后,淡季猪价频频走高,发生了啥?

【导读】春节前后,受生猪价格跌势反扑,节前国内主流地区,居民购买猪肉的零售价普遍在12~14元/斤左右,肉价相比国庆后有大幅的“跳水”,年后,居民消费热度回落,但是,由于终端市场猪肉走货迟缓,猪肉摊贩减量保价操作明显,猪肉价格仍维持在12元/斤左右!消费淡季,肉价依然难以回到个位数!
而在春节过后,生猪市场短暂触底后,近期,价格频频走高,猪价底部逐步上移,这进一步限制了猪肉降价的走势,最近几日,多地网友反馈,当地普通猪肉价格有小幅回升的现象,普通五花肉价格普遍徘徊在12~13元/斤,那么,猪价上涨的背后,幕后推手是谁?
据了解,春节过后,受消费惯性回落,生猪大猪出栏增多,猪价短暂触底,2月初,官方监测猪粮比值跌至4.96:1,猪肉收储的基础形成,这也让市场情绪发生了明显的变化,看跌情绪减弱,看涨情绪升温,猪价频频上涨,据猪价数据了解,2月18日,全国外三元生猪均价徘徊在14.76元/公斤,相比元宵节前的低值,本轮猪价累计上涨6.42%,猪价重心逐步上移,个人认为,支撑猪价上涨的幕后推手,大致如下:
其一、仔猪行情回升,二育抄底情绪高涨!
春节后,国内仔猪行情不断走高,目前,7公斤左右仔猪价格涨至453元/头,仔猪价格涨势反扑,相比上月上涨幅度超10.3%,相比去年同期,仔猪价格上涨幅度近56%,仔猪价格的走高,进一步提振了市场远期预期!
目前,生猪均价仍处于育肥成本线以下,5.5元前外购仔猪育肥亏损近380元,二次育肥多以空栏,市场对于3个月后猪价上升至育肥成本线的预期较浓,二次育肥补栏积极性高涨,80~100公斤中低标猪补栏现象增多,按照机构成本预测,14~15元/公斤补栏中低标猪,倘若育肥2~3个月,生猪均重涨至150公斤左右,出栏成本在15.5元/公斤左右,因此,二次育肥对于2季度后期猪价信心较高,补栏积极性偏浓!
其二、年后大猪出栏扫尾,生猪出栏节奏灵活!
春节后,养殖端节前压栏大猪陆续出清,国内生猪出栏均重也不断下滑,目前,屠宰场生猪屠宰均重逐步降至120公斤左右,养殖端散户猪场大猪压栏的压力明显改善,受市场收储预期,散户猪场出栏节奏灵活,惜售挺价操作不断,这进一步限制了基层生猪流通,支撑了猪价的偏强运行!
其三、生鲜猪肉走货不畅,屠宰场入库节奏升温!
春节过后,生鲜猪肉走货进入冰点,受消费淡季掣肘,下游需求疲态,生鲜白条出厂亏损压力陡增,目前,样本屠宰场生鲜白条出厂头均亏损近35元,因此,屠宰场有生鲜转入冷库的操作,尤其是,目前生鲜白条入库成本偏低,后期冻品出库的利润空间存在,因此,近期,屠宰场开工率持续回升,样本屠企开工率达到了27.7%以上,而冷冻猪肉库容率也回升至18.5%左右,因此,受屠宰场分割入库的现象增多,屠企收猪节奏较快,对于猪价有一定的支撑!
其四、餐饮消费缓慢回升,集团化猪企控量出栏!
元宵节后,居民家庭消费热度低迷,但是,学生集中返校,城市餐饮行业全面恢复,集团化需求逐步改善,而受市场看涨情绪升温,集团化猪企出栏节奏放缓,控量出栏情绪升温,叠加,官方收储猪肉的利好支撑,猪价上涨支撑转浓!
因此,基于以上分析,近期,猪价频频走高,生猪出栏价格不断回暖,养殖户出栏亏损压力减弱,本周自繁自养以及外购仔猪育肥,生猪出栏利润回升了74~106元/头左右,而受生猪均价上涨,屠宰场白条猪出厂均价逐步回升,终端市场猪肉价格也小幅上涨,短期内,猪肉价格或难以跌回个位数,价格仍将有偏强调整的趋势!
但是,由于猪价重心缓慢上移,市场抄底的情绪也将逐步降温,倘若,猪价冲高15~16元/公斤,屠企分割入库积极性或将大幅减弱,二次育肥风险也将大幅增加,市场抄底情绪转弱,而国内生猪产能持续兑现,集团化猪企出栏压力较高,因此,个人认为,虽然,猪价频频走高,但是,短期内难以涨至15~16元/公斤,市场仍将处于底部震荡的周期!
春节过后,猪价频频走高,幕后推手是谁?肉价咋就回不到个位数?对此,大家是如何看待的呢?以上为笔者个人观点,图片来自网络!


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