壹号土猪肉真是比一般猪肉好吃吗？ 壹号土猪肉真的安全放心吗？
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正宗的土猪主要是饲养方式比较自然，穿行运动平凡，肌肉和肌腱密度较高，这样的土猪肉是上等的四川回锅肉的材料！土猪肉肯定比一般的猪肉好吃：一：土猪肉一般喂养的是米糠、、玉米粉和菜，不吃饲料；二，饲养的周期长，一般要一年左右才出栏，我们这里叫“年猪月狗”，那么相对的肉就比较紧实，肥肉烧起来肥而不腻，含水分少，出猪油的量就多，精肉（就是瘦肉），有嚼劲，自然吃起来越吃越香，还有就是烹饪时最好不要用高压锅。
土猪肉进锅炒时就发出一股肉香。油多，肥肉厚，烧起来容易烂，特别好吃。
口感、香味、油性、弹性都好，细嫩化渣…………
和其他的就是不一样的
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