中式主题餐厅（布局、设计注意事项） 中式餐厅设计有哪些注意事项
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2)\u9009\u62e9\u8272\u5f69\u5207\u5fcc\u989c\u8272\u8fc7\u591a\uff0c\u53ef\u4ee5\u591a\u91c7\u7528\u4e2d\u6027\u8272\uff0c\u5982\u7070\u8272\u3001\u68d5\u8272\u3001\u6c99\u8272\u3001\u77f3\u8272\u3001\u6d45\u9ec4\u8272\u7b49\u3002
3\u3001\u5b9e\u7528\u6027\u4e0e\u6548\u679c\u76f8\u878d\u5408\uff1a\u5728\u6ee1\u8db3\u522b\u5885\u5b9e\u7528\u6027\u7684\u57fa\u7840\u4e4b\u4e0a\uff0c\u5982\u679c\u518d\u642d\u914d\u4e0a\u4e00\u4e9b\u88c5\u9970\u7684\u5143\u7d20\u7b49\uff0c\u4f1a\u4f7f\u9910\u5385\u6574\u4f53\u7ed9\u4eba\u4e00\u79cd\u7f8e\u89c2\u548c\u8212\u9002\u4e4b\u611f\u3002
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中式古典空间是非常讲究“礼制”的。在中国传统的观念中，不仅严格区别内外，尊卑有序，而且讲究对称，对外隔绝，自有天地。传统的厅堂礼仪——主人或者长者，有身份的人是坐在中间的，两边才是客人或晚辈的座次。现代人习惯面对面沟通，古人则讲究侧面沟通，面对面说话是不礼貌的。这种代表传统价值认知的空间布局说明了等级、长幼、主客与沟通方式的关系，也说明中式更多是以文化角度来划分空间功能的。运用到新中式里，家具摆放就要依照礼仪分出不同的区域，例如不同交谈空间中两张座椅的距离界定了谈话双方的关系远近。
中庸是中国人信奉的生活哲理, 中庸也体现了一种平衡，在居室环境的设计中达成这一平衡是一门艺术。阴阳平衡、气场圆通，是中式空间的特色。房子的长、宽、高处于怎样的比例,家具的体量怎样把握？这些都是运用中式理念时思考的重点。
虚实是中式设计重视的又一个观念, 典型的中式空间讲究“隔断”，而这种隔断，目的并不在于要把空间切断，而是一个过渡、一个提醒、一个指示，常常“隔而不断”。碧纱橱、屏风、博古架、帷幕，不但用来“隔而不断”，还有很强的装饰性。譬如如今流行的造型墙、活动墙之类的元素，很久以前就被中国人运用自如了;还比如，墙面的留白，家具的虚功能和实体形的设计等,都是传统中式设计中的精髓。在新中式中依旧强调“留白”，例如在一些转折过渡空间里运用“留白”，可以使该空间有更大的弹性。
只有对传统文化有深入的认知，才能将现代元素和传统元素结合在一起，以现代人的审美需求来打造富有传统韵味的空间，让传统得以传承下去.
没说什么主题，一般普通的中式餐厅分为以下三个区域：
就餐空间、公共空间和服务空间。
就餐区域主要指顾客用餐的区域，包括桌椅之间的空间、餐桌之间的空间、就餐时顾客与顾客之间的空间等等；
公共空间指不是就餐的公共区域，例如走廊、通道、卫生间、休息区域等等；
服务空间是指服务提供所需要的空间，比如收银台的区域大小、备餐柜的布置摆放、还有一些小型舞台等等。
雅间区域划分：
餐桌及周围是就餐空间，
沙发、卫生间等是公共空间，
衣柜、卡拉ok设施体现了服务空间的概念。
以上个人观点，仅供参考！！
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布局和功能就是中餐厅的一般做法么，你下套规范慢慢看。主题那些内部装修设计的只要能融入你自己的设计理念就好。餐厅设计比较简单，要注意的无非就是常规的那几样，干湿分区，客人流线和服务流线不要交叉，物流和废弃物的出入口要隐蔽……这些。
这个要从设计基础，营运动线，环境心理开始说了，寥寥数语能讲清楚的话，这么多年的书，这么多年的实践我们白做了
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