老母鸡鸡王怎么样子

老母鸡鸡王什么样子？老母鸡鸡王的样子如下：
1、看爪子正宗老母鸡经常刨食,爪子会更钝,脚掌更厚、有更明显的老茧,腿爪很有力,肌肉紧实且很有弹性。且正宗老母鸡小腿的腿胫部会比青年鸡多出一个很明显、很坚硬的飞爪。
2、看鸡冠老母鸡的鸡冠比较大,而且,鸡冠软绵绵的,色泽不鲜艳。是这种鸡冠,可初步确定是老母鸡。
3、可用手摸鸡屁股，老母鸡的屁股突出部分比较大，是折中鸡屁股的话，可以初步确定是老母鸡。
4、老母鸡活鸡的羽毛和喙会随着日龄的增加（老化）变得不那么光滑和光亮，翅膀和腿内侧的细血管会变得不那么清晰。
5、鸡皮黄黄的是老母鸡，宰杀之后老母鸡的肉质是发黄的，有黄油脂，油膏现象，这是老母鸡肉的特性。
6、老母鸡炖汤的汤色是接近皮肤颜色的金黄色，因为皮肤紧致所以汤比较清澈。此外老母鸡鸡肉柔韧有弹性，皮下也没有厚厚的脂肪层，吃起来有股浓厚的鸡香味。
7、老母鸡的叫声是沙哑的，并且声音比较粗。
8、摸母鸡的肚子，肚子油脂积累丰富，都是超过一年甚至更久的。老母鸡，指的是成年母鸡，也称为母鸡或母禽，是鸡类家禽中的雌性个体，一般用于蛋的生产。成年母鸡具有较大的体型和凸起的腹部，配有厚重的羽毛和较短的爪子。其颜色、羽毛的花纹和品种会因鸡的品种而异。

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