北京熟食品牌都有哪些 北京的特色食物 推荐几种
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\u7206\u809a
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在北京老百姓心中，有名的老字号熟食品牌有（回民除外哦）反正都是打小儿吃起来的。
1. 天福号（黑皮肘子、蒜肠、松仁小肚）
2. 月盛斋（酱牛肉、牛腱肉）
3. 稻香村（熟食类）
4. 育青食品（育青鸡、育青肠）
5. 恒慧（这个品牌是近些年最大的感觉，在北京也有很大的消费群体。恒慧烧鸡、恒慧小肚、各种肠肉熟食类）
有品牌也是最有名的就是“天福号”的酱肘子
北京老子号熟食，天福号，大三环的胡同坊，都是酱肉专长。
我说下：熟食做法在卤-中-仙学做，比如是---红卤猪尾巴---吃的感觉柔韧，醇香爽口，胶质丰富。口感软糯、肉质鲜嫩，香味浓郁，鲜美可口，回味悠长。----
圣旨骨酥鱼
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