怎么看零食袋上的热量表
24%中的%(NRV%)是指能量或营养成分占相应营养素参考值(NRV)的百分比。这里的营养素参考值，可以理解为人每天能量和营养素的合理摄入量。NRV% 是 24%，这就是说吃一包这种饼干，这一天热量的四分之一被吃进去了。
一般来说，食品包装袋上的食物标签里热量标注都是千焦KJ，但是我们通常所说的卡路里是千卡，虽然它们都是热量单位。
他们之前的换算关系：1卡=1卡路里=4.186焦耳；1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4.186千焦
常见的热量表第一栏是指每份18g/100g所含有这些营养素的量。而蛋白质、脂肪、碳水化合物的能量和≈能量.（以图中的营养成分为参考计算热量）
即每0.9g蛋白质+7.6g脂肪+8.3g碳水的能量≈441KJ（第一行能量）
1g脂肪≈9大卡，1g蛋白质≈1g碳水≈4大卡，1大卡=1千卡≈4.148KJ
这18g薯条的能量为：441/4.148≈106大卡这就意味着，你想吃零食计算能量时，其余不用管，只用把他的总能量值除以4.148就知道这零食含有的卡路里数。
扩展资料：
饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位；
分别是：糖类（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，然后利用以下公式计算：
热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7
成年人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
参考资料：百度百科_热量
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