毛尖功夫茶怎么喝？
毛尖功夫茶，不仅口感独特，还拥有显著的养生功效，享有盛誉。对于如何品鉴和冲泡，这里提供一份详细的指南：首先，冲泡前需确保器具清洁，用开水烫过玻璃杯以消毒。其次，因毛尖茶芽细嫩，适宜用80℃左右的水温，过高会烫伤茶芽，影响营养成分。赏茶时，观察其外形，如细圆紧直、白毫多，可初步判断品质。
冲泡时，采用中投法，先注入少量开水，再放入茶叶。置茶量一般为3-5克，根据个人口味调整。注水时，拉高水壶，让水流有力度，激活茶叶释放香气。冲泡后，茶汤呈现淡黄微绿，茶芽在杯中上下浮动，赏心悦目。
品尝毛尖功夫茶，首泡香气浓郁，后续几泡味道醇厚，清香四溢，展现出熟板栗、毫香和鲜嫩的香气。尤其是清明前采摘的特级毛尖，入口微苦，而后回甘，口感醇厚，回味无穷。
虽然看似繁琐的步骤，实则体现了对茶艺的尊重和享受。毛尖功夫茶的养生效果不容忽视，日常饮用对健康有益，但需谨防市场上的假冒产品，选择正宗的毛尖功夫茶，方能真正领略其醇厚韵味。
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