意大利面条和普通面条有什么区别? 意大利面条和普通面条有什么区别?

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意面很硬的~有嚼头口感好~而且比较禁饿~分好几个型号~由粗到细~一般要煮上10分钟以上~形状也很多~蝴蝶面,宽面,细面,片儿面(就是千层面)螺旋面和通心粉~
普通面讲究个筋斗儿有弹性~北方人的最爱~南方的又有所不同~比较爽脆~个人还是喜欢北方的手擀面啥的~

意大利面(保存时间长营养价值高) 意大利面种类众多烹饪时间不同(10-60分钟)意大利面粗细详细规定1-16种烹饪方法有不同

意大利面是采用当地产的小麦粉为原料,生长周期长,蛋白质含量高,营养价值高,久煮不烂,非常劲道

它是空心的哟

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