深圳的美食文化是什么? 深圳有哪些美食?

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3\u3001\u869d\u4e4b\u5473
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1、华强北民间瓦缸煨汤馆边上的小店面“华香鹅”,绝对是城中饕餮第一必须光顾的地方,最正宗的广式烧鹅,叉烧,令人欲罢不能,老板水叔,一个烧味强人,值得一见。强烈第一推荐!人均消费:20

2、益田假日广场3楼的四海一家自助美食,《超级大富翁》节目当年的主要合作伙伴之一,自助餐做的超好,堪称深圳第一。价格分布:118 138 158 178

3、罗湖东园路“塔里木河新疆餐厅”,当年滨河中学高三12班聚餐的首要地点,羊肉一流,环境出色,现在装修之后和土耳其餐厅别无二致,只是价钱也相应提升了。人均:50

4、蛇口剧院对面的“鱼仔档”,一对老夫妻经营,只做几道菜,不过味道都很棒,喜欢海鲜的不要放过,就是地方偏脾不大好找,有一次在那里邂逅孙小美,可见此地深受广电的青睐..人均:25

5、南山南海大道六千馆左侧200米的“巴依老爷新疆餐厅”,地方简陋,环境恶劣,就是一标准大排挡,但是此处的羊肉之正宗价格之诱惑...实在让人无可挑剔,没说的,这里可能是深圳南山最好的羊肉料理店!我以一个视羊肉如命的老饕名誉保证!人均:35

6、深大桂庙新村美旺鸡煲店:桂庙烟雾缭绕4年间,啤酒色盅肉串鸡煲,这是深大美食不可缺少的一部分;而美旺的干锅奇味鸡煲实在让人久久不能忘怀...从大一到大四,最爱就是这一家。有一次甚至从罗湖驱车回深大吃鸡煲,可见对她的热爱~人均:16

7、福田长城大厦6栋宁夏招待所职工食堂:不是老饕绝对找不到的绝好地方,不是深爱羊肉不会寻觅到这样绝好的地方...住在福田是幸福的,因为这里有太多羊肉的踪迹...此间羊肉主打“手抓白条”,百分百宁夏空运羊肉,味鲜柔嫩绝不膻腥,但要记住他们只在饭点对外营业。人均:25

8、深圳华强北华新村正对面马路的“潮州牛肉丸”,又是一段经典的回忆,价廉物美,新鲜非常,潮泰什么的比起它,真的一边凉快去吧..强力推荐牛肉,就是最普通那种,配上他们家独有的沙茶酱料,味道0...人均:20!!

9、天天渔港 在振中路上,铜锣湾量贩的对面。说实话,这是我们老百姓最能体现物廉价美的海鲜吃处。环境好,服务好,海鲜味道做的也很不错。其他不说了,就推荐它的点心--菠萝包,里面的馅心真的有菠萝~人均:60

10、说到海鲜不能不说华城,在深圳吃海鲜没有去过华城的话那么实在是太失败了。华城渔港,鼎鼎有名,位于乐园路上,每天凌晨2点左右都是食客满座,生意好的一塌糊涂,关键还是价廉物美,新鲜实惠,建议喜欢吃海鲜的童鞋千万不要放过这家店!人均:40

11、又是羊肉时间~塔里木河和巴依老爷是新疆羊肉,宁夏招待所是西北羊肉,那么接下来这家,位于福田区莲花一村的那达慕餐厅则是正宗的蒙古羊肉,味道一流,回味绵长,推荐:招牌秘制羊排,一大块整的羊排肉,味道超好。人均:40

12、海上皇,位于振中路和华发北路交界处。是吃早茶,午茶,下午茶的绝佳去处。最喜欢吃的是它的牛杂,皮蛋瘦肉粥,白灼菜心(吃的时候淋上调好的蚝油)。其实还有一个很好吃,就是它的点心拼盘。不过一般不是熟客它不卖,你可以理直气壮的点,虽然菜牌上不写,坚持坚持,它就给做了,20元一份,每份是八种点心一起上笼蒸。在这里吃晚餐也不错,推荐它的芝士焗生蚝,才8元一个。人均:25

第二季)
1、波迪加面包蛋糕精制工坊。目前在深圳有8家分店,老店位于罗湖向西村内,十分难找;价格超低,芝士蛋糕品质超高!目前宜家,山姆等店内所售卖的芝士蛋糕全部是这家店代做的。这家店和我在2005开始结下不解之缘,怀揣大学录取通知书冒充学徒进店偷师学艺,三星级芝士蛋糕师傅证书可不是开玩笑的~此后一直和本店保持良好关系,推荐日式芝士,红酒双莓(因为这两款是我原创的),还有这家店的草莓芝士,芒果布甸,酸奶芝士,招牌面包,经典肉松,鸡扒包都是远近驰名,不可不试。店东明哥,深大滨中双重校友!主要分店:华强北紫荆城广场对面,东门南塘2家分店,罗湖向西村两家分店,罗湖南园小学对街,景田北一家,下沙村内一家;人均:10元

2、中发源清真餐厅~新洲路景田路各一家,青海羊肉,新鲜空运,手抓鲜嫩,推荐爆炒羊头,味绝质佳;尤其本店酸奶堪称深圳最强,喜欢羊肉或者清真美食的朋友千万不要错过,否则一定后悔!美中不足略贵。人均:55

3、八卦岭八卦一路食街,“小百度烤肉”;现在好像叫“百度烤肉”了,不知道味道有没有改变,第一次去的时候还是2007年,店东是一位东北大姐,热情好客,亲自帮我烤肉,态度热情,八卦一路卧虎藏龙,能把店开在这里绝对是强人,店特色是无烟纸上烧烤,推荐烤牛五花,而且他们的大麦茶味道超一流。人均:30

4、乐园路小巷里有一家不起眼的豚手店,味道尝过了才知道好的恐怖。“隆江豚手”这个招牌哪里都能见到,但是这家小店的豚手味道堪称一流。入味酥滑,皮肉骨头自然分离,据说是隆江老二家自立门户跑了出来开的店,无从考证,只管大快朵颐。人均:35

5、还是回到向西村,话说在波迪加面包店打工的时候面包店的同事们总喜欢买些鸡脚(凤爪)来吃,味道很好,煮的酥烂酥烂的,但不影响嚼头,还能让人连骨头一起吞下去; 细细一问原来是向西村内多年老字号“凤之味”老店的凤爪,价廉物美,每个凤爪只要0.5元,所以常常吃的一桌子都是骨头...地址很难描述,去向西村自己寻觅吧~人均:10元

6、喜欢吃豚肚的深圳人应该都知道豚肚鸡,但是“李师傅脆肚”的名号最近几年可是越来越响亮,位于华强北“来自潮州牛肉店”(见第一季)正对面小马路的“李师傅脆肚”,汤头极其鲜美,下饭圣品,我亲眼目击有一哥们凭借小半锅脆肚汤连干9碗米饭,简直是...推荐这家,着实不错。人均:40

7、南山海岸城大饱口福。这个我不多说了,写上来纯属今天晚上刚刚又计划外的去了一次,感觉这里真的很不错...没说的,目前深圳综合类自助餐江山两大巨头,四海一家VS大饱口福...很意外今天还中了一张免费晚餐券,嘿嘿!~价位:148 178

8、福田新闻路上与广电集团一小径相隔的信息大厦一楼新开的一家“台湾卤肉饭”堪称经典之作!强烈感谢亨利屋家族的SENCICA陈提供的好地方,此地的卤肉饭绝对正宗,味道出色,只是略贵~人均:35

9、火间土日本料理专门店。不用多说了,这家是目前为止我认为深圳最正宗的日本料理专门店,《超级大富翁》的当年合作伙伴之一,推荐寿司刺身之外的一道“,名古屋风炸鸡翅”只要28元,有4个全翅,味道一流。注意:此店价格昂贵,分量稀少,千万不要被门口的“半价”什么的骗到,还有他们是要收取服务费的,15%左右,纸巾什么的都很昂贵,不过以火间土的食物品质看,还是值得的。人均:80

10、蛇口码头食客无数,海上世界周边酒吧,扒房一堆一堆的,可是除了大渔之外没有几家好的;大渔名气太大,不作介绍;海上世界靠近明华轮那条路上有一家独门独户的“万菜屋”,(和海岸城B1层那家山寨的10元店根本不是一回事!!)里面是正宗日本居酒屋料理,完全按照日本顶级私人居酒屋,入内需脱鞋,有很大的清酒储存柜,环境超一流。价格巨昂贵,我曾经在这里和澳门电台某DJ吃晚饭,适逢说好请客的那家伙现金不足,硬着头皮付账的我直接当月破产...不过还是要推荐他们的“大阪军舰海鲜拉面”好家伙,海鲜比面多...喜欢这里!人均:180

11、海岸城、万象城千味涮。这两家店在饭点时刻基本上都是爆满的,一口小锅,一杯清茶,不论四季这里都是食客满堂,有人说生意好是因为他的价格低,也有人说生意好是因为他的酱料丰富,要我说,前二者都对,但是还不应该忘记一点——快捷火锅的概念,以往说道火锅,都是一大锅一大盆,现在好了,简单省事。人均:35

12、罗湖怡景路FM942和动漫基地对面一条小型食街,“阿蜡鱼头火锅”名声远扬,深海大石斑鱼鱼头,一个重量就可能达到5--6公斤,熬汤煮粥,其味无穷,配上传统的潮州小吃普宁豆腐或者是鹅肠,味道更加绝好,另外这里还能吃到鳄鱼肉,相应的,收费较贵,但没办法,食材昂贵!石斑鱼头:90元每斤 人均:100

第三季
1、蚝门九式吃蚝专门店。位于宝安南路肯德基再往下走一点点就可以看见醒目的招牌,主要是吃蚝,就是生蚝,什么样的都有,主推的是红海湾大蚝,另外有九种不同做法,样样各有各滋味,此外各种打冷鱼类,小炒也都值得一试,推荐招牌冰冻生蚝(熟的),一打12个108元,此处消费略贵,人均:70

2、蜂巢印象。南山保利广场3楼美食广场最里面的一家,装修设计前卫独特,很容易让人喜欢的一个地方,目前服务员培训有些问题,上菜速度以及店员智商都还要进一步提高。主营杭菜,风格有点类似六千馆,总体感觉还行,市场有很超值的菜式,目前好像是乳鸽1元一只,推荐三味鸡。人均:50

3、潘记一鱼三吃。蛇口玫瑰园公交站下车即到。其实也就是一家普通的顺德菜馆,风格有些山寨于胜记,特色在于可以把大头綄鱼一鱼三吃甚至四吃,很不错的创意,乌江鱼,酸菜鱼,鱼头煲,鱼骨粥,烧鱼肉,都还不错,今晚和朋友小食之后意外发现干煸豆角做的有些味道~人均:50

4、重庆渝君鸡煲。华强北振兴路,渝君鸡煲在重庆好大的名声,这家分店还没开我就早早盯上了,可惜...起码在我看来,还比不上桂庙的鸡煲。人均:40

5、刘一手重庆火锅。景田银座大厦3楼。夏天吃火锅是变态行为?刘一手的味道却足以让你忘记这是夏天!重庆名牌火锅最集中的地方肯定是深圳福田银座,这里包含了华神,刘一手,还有大名鼎鼎的孔亮,相比前辈,刘一手算个半新不旧的位置,但是正是他们的火锅感动了我,个人强烈推荐~!人均:50

6、锅加锅火锅城。能吃辣的就要特辣的嘛,别吃了又觉得不够辣,这里消费也不算贵。一般的菜都可以点半份,这样种类就可以多一下啦! 最喜欢涮黑毛肚,很爽!爱吃油碟,不怕蒜味,有时还要多加点蒜呢!放一点醋,好香还是涮毛肚啦、鸭肠啦、百叶啦、黄喉啦,这些脆脆的东西好吃! 写着写着就馋了,改天再去吃...人均:70

7、水煮鱼乡酒楼。罗湖区深南东路长安大厦和南山保利广场2楼。我爱吃北京烤鸭,可是自从三元倒闭之后,香蜜湖东座也倒闭了;这样深圳我觉得比较好吃的北京烤鸭可能只剩下水煮鱼乡了,他们的水煮鱼同样是招牌,新派川菜,新派京菜的完美融合,非常适合口味挑剔的北方人。人均:60 烤鸭全套大约180只

8、功夫田鸡”川味火锅。福田区福荣路上沙食街=上沙小学旁边~我一向不吃田鸡,可是这家的田鸡据说味道有那么些意思~(著名美食节目主持人语录,具体不便透露)人均:45

9、万纳福韩国料理。华强北振兴路上。很不错很有FEEL的韩国料理店,个人以为超越了汉水源和梨花院的好地方,烤肉,拌饭都很地道,关键是最近还在做38自助,非常划算的选择!人均:38

10、明香海鲜酒楼,华发北路迪富宾馆南侧,华强北龙胜电子广场(就是山寨机核心卖场,原京基铜锣湾广场对面) 深圳人不可不知道的老字号酒楼,烤乳豚、白灼虾、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、炖禾虫、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹、文昌鸡芙蓉蟹,佛跳墙,罗汉斋,荷叶饭,盐焗鸡,冬瓜盅,咕噜肉......太经典了都成为了最美好的回忆,而且价格非常具有竞争力!人均:35

11、穆斯林宾馆清真大饭店。深圳市罗湖区文锦南路。号称是深圳最正宗的新疆清真羊肉,可惜我总感觉味道有些...不是不好,就是差一点感觉!一直到现在我都不知道究竟差了什么..看来有待提高[url=javascript:;]文化[/url]啊~推荐手抓羊肉,很新鲜风嫩。人均:60

12、水库天光牛肉店。东湖水库(东湖公园门口左侧),每天夜里11点肉联厂杀牛后运肉至此,该店每天直到天亮都顾客盈门,最近好像改了名字,但是店还是那个店,老板还是那个老板,牛肉新鲜,胸口油更胜来自潮州牛肉店一筹,强力推荐!人均:40

人们历来就有“食在广东”的说法。深圳是一座移民城市,不同地域的人们带来了独具特色的厨艺与美馔。深圳拥有上万个饮食场所,高中低各档次的酒楼、食街、大排档、中西餐厅,一应俱全,无论多么“挑剔”的食客,在这里都能得到最大的满足,这里是真正美食家的天下。

“吃”是深圳人的一大生活主题,充满诱惑力的大小酒楼食街不仅吸引了到深圳的国内外游客,就是来深圳多年和已定居深圳的人也兴趣盎然。粤菜是中国饶有特色的菜系之一,人们早就有“食在广东”之说,更兼有潮州菜、客家菜这些精美菜肴,再加上来自全国乃至世界各地的珍馐美味,如川菜、京菜、苏菜、沪菜、湘菜、东北菜、贵菜、西北菜等系列,这些菜系都有各自传统名牌菜、特色菜。还有法国大餐、韩国料理、日本料理等,的确令人百吃不厌,目不暇接,尤其近几年,“西北风”、“东北风”轮番吹过,更令深圳饮食有声有色,锦上添花。

汇集了以粤菜为主的全国各类菜系。世界许多国家和地区的饮食风味,在这里也能品尝到。早晚茶更是饿有特点。

除粤菜、潮州菜、客家菜这些适合广东游客口味的菜式外,在深圳还有许多地方菜系。如川菜、京菜、沪菜、湘菜、东北菜、桂菜、西北菜等系列。这些菜系由于都有各自传统名牌菜、特色菜,因此,受到众多食客欢迎。

说道深圳的美食文化,我想概况为2点,第一:这是一个没有太多历史底蕴的城市,经济确实发达,也就造就了这里融合了东西方的各色美食云集于此,品种繁多,选择余地也大,当然不得不提海鲜是最实惠和新鲜的,让人可以大饱口福而花最少的钱;
第二:由于地理优势,这里肯定是以粤菜为主要代表,那么粤菜的代表除了各色高品质的海鲜,如:石斑鱼,鲍鱼,象拔蚌,龙虾,海蟹,等等,还有值得一提的各类汤羹,这些汤都是经过长时间的熬制,并且加入许多中草药,因此可以称为药膳汤,还有许多代表性美食如甜品一类的我就不细说了,希望能帮到你,这是一些我个人的见解,满意请支持!

早茶

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