个头大的草莓可以吃吗草莓为什么有的的大有的小

我们在吃草莓的时候发现草莓有的大有的小，大家非常的奇怪，都是同一个品种，为什么长得不一样，那么个头大的草莓可以吃吗？草莓为什么有的的大有的小呢？一起来看看吧！

草莓的大小与品种、栽培技术等许多因素有关，个头大小并不能作为使用了膨大剂的依据。打了膨大剂的草莓含水分多，味道淡，果皮变薄，特别容易烂，果农反而得不偿失。

1、形状奇怪的不要买

首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。

2、颜色不均匀的不要买

其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。

3、表面颗粒太红的不要买

正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的，如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。

4、果肉空腔的不要买

正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。

5、闻着不香的不要买

方法一：原生态冷冻草莓

把草莓清洗干净，放在平底盘里冻结，等草莓冻结，再用强密封的塑料食品袋存放。

方法二：白砂糖干拌草莓

将草莓切段放入碗中，撒上小点的白砂糖。轻轻搅拌使糖达到溶解状态，装出玻璃皿中，密封后冷冻。

方法三：糖浆草莓

将清洗干净的草莓放入容器，再将煮好的糖浆倒入容器，最后冷冻。

方法四：冰冻糖水草莓

洗净草莓并切掉叶子，凉干水分，撒上糖，将草莓放在容器或者塑料袋中即可。

方法五：冷冻草莓酱

将草莓清洗干净，用榨汁机将草莓打成浆，将草莓浆倒入干净的塑料容器。这种方法可以冷冻长达6个月。

方法六：冰块草莓

最后这种方法是我最喜欢的。同样是将草莓清洗干净，将草莓切片，然后把草莓放置在冰块托盘的方格中，加入适量的水。这个是最适合夏天的吃法了。

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