建议厨房“小白”,不管厨房大小有这几种锅就足够,其他的浪费钱


虽说叫外卖很方便,想吃什么都能找到,可现代人已经开始减少对外卖的依赖。一方面,叫外卖的价格高,不如自己做法来的划算;另一方面,外卖卫生没有保障。曾有不少案例讲述的就是过量食用外卖引发各种疾病。在减少食用外卖的同时,越来越多的家庭开始着手自己做饭,既省钱又卫生。



作为厨房小白,平时肯定是少不了给家中添置各种各样的锅子,多半是听从网络上的宣传。可这里给大家提出一个建议,不管厨房大小,有以下几种锅就足够了,其他的完全没有必要,就不要再浪费钱了!



3种锅子足够满足需求

第一种锅子是铁锅,就是农村家庭经常会使用的。大家可不要轻视这种锅子,不管是炒菜还是焖煮,做出来的饭菜非常香,这就是很多城里人钟爱农家菜的原因。铁锅还有一个优势就是耐造,使用个八九年不成问题。不过,铁锅有一个弊端,就是比较重,如果是女性需要颠锅,还得谨慎一些。铁锅使用完后,最好用海绵清理,而且还得擦干净或者烘干,不然非常容易生锈。



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第二个是高压锅。大部分家庭会用高压锅焖红烧肉或者是猪蹄,速度快,基本上十几二十分钟就可以焖烂,而且很入味。现在比较流行的是一锅双胆式的电高压锅,比传统高压锅安全实用。它分为两种胆,一种是用来焖饭,一种是用来煲汤。使用的时候,根据需求直接换胆就行。而且还有各种模式,煮粥、煲汤、炖肉、蒸蛋糕等。



第三个是电蒸锅。这无疑是做早饭的最佳工具,不管是鸡蛋还是馒头、玉米直接一锅蒸就可以搞定。建议厨房新手直接入手18L的大容量,这样家里三四口人的早饭就不用费事了。不过,这里建议在使用的时候还得有人在旁边看管,不然容易干烧,可能会引发事故。在选购电蒸锅的时候,认准安全材质,最好是有品牌的,对家人和自己安全健康有保证。



这三种锅不管是新手还是经常做饭的人,最好具备的,也是最实用的。至于其他的,可以结合自身需求而定,但不要购买过多的锅子。很多人买回来之后才发现,很多功能都是通用的,结果就变成了闲置,放在那里好几年都用不到,最后结局就是扔掉,这无疑是在浪费钱。更重要的是,厨房太多的锅子,体积又不小,会占据厨房空间,导致看上去乱糟糟的。毕竟不少家庭购买的是小户型,厨房面积有限,更得精准把控使用的厨具。



网传的厨房神器不要随便相信

这些年,网络上动不动就宣传什么厨房神器,说的天花乱坠,让网友动心。其实很多都是鸡肋产品,比如说很多家庭喜欢吃饺子,但不喜欢买速冻饺子,想着自己家包。于是就购买了擀饺子皮和包饺子的神器,说是将面团放在神器里就可以直接压出一张饺子皮,然后将饺子皮放到包饺子神器里,再放馅,轻松搞定一个饺子。

但轮到直接操作的时候,面团体积很难把控,而且容易粘连。包饺子的时候也是,不是馅多了就是少了。



一个蒸锅,一个炒锅,一个煲汤的锅就可以了,别的真的不需要的

那肯定就是有那种平底锅或者是铝锅以及铜锅,这种锅的保质期真的是特别的长。

我觉得厨房最重要的就是铁锅,而且尽量选择不粘东西的,这样的锅可以使用很久。

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