曼玲粥铺被外卖平台下架，外卖商家的不卫生问题该如何整顿？
在3.15晚会上，曼玲粥铺被曝将客人吃剩的排骨放回锅中再次使用，这一事件引发了大众的热议。曼玲粥铺因为此事件也别外卖平台下架。虽然说曼玲粥铺发表声明将严查此事，但是这件事对曼玲粥铺造成的影响无疑是非常大的。因为食品安全问题而导致一个品牌坠落的事例数不胜数，这些都给现在的餐饮企业提了一个醒。
外卖商家的不卫生问题。首先需要进行停业整顿。如果发现外卖商家存在很多的食品不卫生、生产环境不卫生等情况，就可以向当地卫生部门举报，让外卖商家进行停业整顿，这也是最常见的整顿方法；其次，罚款整顿。罚款也是非常常见的对外卖商家进行整顿的一种方法，在发现外卖商家存在着食品不卫生、厨房环境和用餐环境不卫生的情况时，当地的卫生部门就可以进行罚款整顿；最后，吊销营业执照整顿。如果外卖店铺由于不卫生问题屡教不改，执一意孤行的话，可以吊销这个外卖商家的营业执照来进行处罚。
一、停业整顿。停业整顿是最常见的对外卖商家的整顿。如果在生活中发现了有外卖商家的不卫生行为就可以向当地的卫生管理部门进行举报，卫生监管部门会根据商家的卫生状况来让他停业整顿。
二、罚款处罚。罚款处罚也是常见的一种处罚方式，如果外卖商家的食品和经营环境存在着一定的不卫生情况时，卫生健康监管部门就会更具相关的法律法规来对外卖商家进行罚款处罚。
三、吊销营业执照。在生活中，有很多的外卖商家食品卫生和经营环境卫生状况堪忧，如果进行停业整顿和罚款以后，这家外卖商家的卫生状况依然没有改观，还屡教不改的话，就可以吊销他的营业执照进行处罚。
应该将入驻条件及门槛提高。外卖商家入驻外卖平台前应签署卫生承诺，并且取得卫生合格证才能入驻。
作为外卖平台进行第一监管，相关的执法部门进行严格处罚，只有这样才可以对商家的卫生问题有效的整顿。
我觉得应当出台相关的政策以及规定，这样就可以让那些不良的外卖商家卫生可以整顿好。
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