世界上酿红酒的葡萄有哪些品种啊? 酿葡萄酒的葡萄品种有哪些？
\u917f\u7ea2\u9152\u7684\u8461\u8404\u54c1\u79cd\u6709\u54ea\u4e9b\uff1f1\uff0e\u4f73\u4e3d\u917f \uff08Carignan\uff09
\u4f73\u4e3d\u917f\u522b\u540d\u6cd5\u56fd\u7ea2\uff0c\u5c5e\u6b27\u4e9a\u79cd\uff0c\u539f\u4ea7\u897f\u73ed\u7259\u3002\u917f\u5236\u9152\u4e3a\u6df1\u5b9d\u77f3\u7ea2\u8272\uff0c\u5473\u7eaf\u6b63\uff0c\u9152\u4f53\u4e30\u6ee1\u3002\u8be5\u54c1\u79cd\u9002\u5e94\u6027\u5f3a\uff0c\u8010\u76d0\u78b1\uff0c\u4e30\u4ea7\uff0c\u662f\u917f\u5236\u7ea2\u8461\u8404\u9152\u7684\u826f\u79cd\u4e4b\u4e00\uff0c\u4ea6\u53ef\u917f\u5236\u767d\u8461\u8404\u9152\u3002
2\uff0e\u8d64\u971e\u73e0 \u8d64\u971e\u73e0\uff08Cabernet Sauvignon\uff09\u8d64\u971e\u73e0\u522b\u540d\u89e3\u767e\u7eb3\u82cf\u7ef4\u7fc1\uff0c\u5c5e\u6b27\u4e9a\u79cd\uff0c\u539f\u4ea7\u6cd5\u56fd\u3002\u917f\u5236\u9152\u5448\u5b9d\u77f3\u7ea2\u8272\uff0c\u9187\u548c\u534f\u8c03\uff0c\u9152\u4f53\u4e30\u6ee1\uff0c\u5177\u5178\u578b\u6027\u3002\u8be5\u54c1\u79cd\u8010\u65f1\u6297\u5bd2\uff0c\u662f\u917f\u5236\u5e72\u7ea2\u8461\u8404\u9152\u7684\u4f20\u7edf\u540d\u8d35\u54c1\u79cd\u4e4b\u4e00\u3002
3\uff0e\u86c7\u9f99\u73e0 \uff08Cabernet Gernischt\uff09
\u86c7\u9f99\u73e0\u5c5e\u6b27\u4e9a\u79cd\uff0c\u539f\u4ea7\u6cd5\u56fd\u3002\u917f\u5236\u9152\u4e3a\u5b9d\u77f3\u7ea2\u8272\uff0c\u9152\u8d28\u7ec6\u817b\u723d\u53e3\u3002\u8be5\u54c1\u79cd\u9002\u5e94\u6027\u5f3a\uff0c\u7ed3\u679c\u671f\u8f83\u665a\uff0c\u4ea7\u91cf\u9ad8\u3002\u4e0e\u8d64\u971e\u73e0\u3001\u54c1\u4e3d\u73e0\u5171\u79f0\u917f\u9020\u7ea2\u8461\u8404\u9152\u7684\u54c1\u79cd\u3002
4\uff0e\u54c1\u4e3d\u73e0 \uff08Cabernet Franc\uff09
\u54c1\u4e3d\u73e0\u522b\u540d\u5361\u95e8\u8010\u7279\uff0c\u5c5e\u6b27\u4e9a\u79cd\uff0c\u539f\u4ea7\u6cd5\u56fd\u3002\u662f\u4f18\u826f\u7ea2\u8461\u8404\u9152\u54c1\u79cd\u3002
5\uff0e\u9ed1\u54c1\u4e50\uff08Pinot Noir\uff09
\u9ed1\u54c1\u4e50\u522b\u540d\u9ed1\u54c1\u8bfa\u3001\u9ed1\u7f8e\u917f\uff0c\u5c5e\u6b27\u4e9a\u79cd\uff0c\u539f\u4ea7\u6cd5\u56fd\u3002\u917f\u5236\u9152\u5448\u5b9d\u77f3\u7ea2\u8272\uff0c\u679c\u9999\u6d53\u90c1\uff0c\u67d4\u548c\u723d\u53e3\u3002\u8be5\u54c1\u79cd\u683d\u57f9\u6027\u72b6\u597d\uff0c\u9002\u5e94\u6027\u5f3a\uff0c\u662f\u6cd5\u56fd\u53e4\u8001\u54c1\u79cd\uff0c\u9664\u917f\u9020\u9ad8\u7ea7\u7ea2\u8461\u8404\u9152\u5916\uff0c\u8fd8\u53ef\u917f\u5236\u767d\u8461\u8404\u9152\u4e0e\u9999\u69df\u9152\u3002
6\uff0e\u6885\u9e7f\u8f84\uff08Merlot\uff09
\u522b\u540d\u6885\u6d1b\u3001\u7f8e\u4e50\u3001\u6885\u9e7f\u6c41\u3002\u539f\u4ea7\u6cd5\u56fd\u3002\u5728\u6cd5\u56fd\u6ce2\u5c14\u591a(BordeauX)\u4e0e\u5176\u4ed6\u540d\u79cd(\u5982\u8d64\u971e\u73e0\u7b49)\u914d\u5408\u751f\u4ea7\u51fa\u6781\u4f73\u5e72\u7ea2\u8461\u8404\u9152\u3002\u6211\u56fd\u6700\u65e9\u662f1892\u5e74\u7531\u897f\u6b27\u5f15\u5165\u5c71\u4e1c\u70df\u53f0\u300270\u5e74\u4ee3\u540e\uff0c\u53c8\u591a\u6b21\u4ece\u6cd5\u56fd\u3001\u7f8e\u56fd\u3001\u6fb3\u5927\u5229\u4e9a\u7b49\u5f15\u5165\uff0c\u662f\u8fd1\u5e74\u6765\u53d1\u5c55\u8f83\u5feb\u7684\u917f\u9152\u54c1\u79cd\uff0c\u76ee\u524d\u5404\u4e3b\u8981\u4ea7\u533a\u5747\u6709\u683d\u57f9\u3002
7\uff0e\u5e2d\u62c9\uff08Shiraz\uff09
\u53c8\u79f0\u8bbe\u62c9\u5b50\u3001\u897f\u62c9\u3002\u8d77\u6e90\u4e8e\u6cd5\u56fd\u7f57\u7eb3\u6cb3\u6d41\u57df\u7684\u4e00\u79cd\u8461\u8404\uff0c\u5f53\u5730\u7528\u4e8e\u917f\u9020A. O. C.\u7ea2\u9152\u3002\u7528\u201cShiraz\u201d\u8fd9\u4e2a\u540d\u5b57\u901a\u6e20\u9053\u897f\u62c9\u5728\u4e16\u754c\u4e0a\u8bb8\u591a\u65b0\u4ea7\u533a\u683d\u690d\uff0c\u5355\u54c1\u79cd\u7528\u4e8e\u917f\u9152\u3002\u897f\u62c9\u80fd\u8d4b\u4e88\u9152\u72ec\u7279\u8bf1\u4eba\u7684\u9999\u6c14\u3001\u590d\u6742\u4e14\u6709\u7b4b\u9aa8\u7684\u53e3\u611f\uff0c\u4f7f\u9152\u4e0d\u5f88\u6d53\u90c1\u4f46\u5f88\u4e30\u6ee1\uff0c\u8d28\u91cf\u7a33\u5b9a\u80fd\u8fdb\u884c\u5f88\u597d\u7684\u9648\u917f\u3002
\u6211\u77e5\u9053\u7684\u5927\u81f4\u6709\u4ee5\u4e0b\u51e0\u79cd\u3002\u4e0d\u8fc7\u6211\u77e5\u9053\u6709\u4e2a\u9152\u6c34\u7c7b\u7f51\u7ad9\u4f60\u53ef\u4ee5\u53c2\u8003\u4e00\u4e0b www.woyao.com \u3002\u4e0a\u9762\u6709\u8fd9\u4e9b\u54c1\u79cd\u7684\u8be6\u7ec6\u4ecb\u7ecd\u3002 1\u3001 \u8d64\u971e\u73e0 \u82f1\u6587\u540d\u79f0\uff08Cabernet Sauvignon\uff09\u5361\u4f2f\u7eb3\u00b7\u82cf\u7ef4\u7fc1\u3002\u522b\u540d\u89e3\u767e\u7eb3\u3001\u89e3\u767e\u7eb3\u7d22\u7ef4\u6d53\u3001\u89e3\u767e\u7eb3\u82cf\u5473\u6d53\u3002\u66fe\u7528\u540d\u96ea\u534e\u6c99\u548c\u82cf\u7ef4\u7fc1\u3002\u539f\u4ea7\u6cd5\u56fd\uff0c\u662f\u6cd5\u56fd\u6ce2\u5c14\u591a\uff08Bordeaux\uff09\u5730\u533a\u4f20\u7edf\u7684\u917f\u5236\u7ea2\u8461\u8404\u9152\u7684\u826f\u79cd\u3002\u4e16\u754c\u4e0a\u751f\u4ea7\u8461\u8404\u9152\u7684\u56fd\u5bb6\u5747\u6709\u8f83\u5927\u9762\u79ef\u7684\u683d\u57f9\u3002\u6211\u56fd\u4e8e1892\u5e74\u9996\u5148\u7531\u70df\u53f0\u5f20\u88d5\u516c\u53f8\u5f15\u5165\u3002\u662f\u6211\u56fd\u76ee\u524d\u683d\u57f9\u9762\u79ef\u6700\u5927\u7684\u7ea2\u8461\u8404\u54c1\u79cd\u3002\u8be5\u54c1\u79cd\u5bb9\u6613\u79cd\u690d\u53ca\u917f\u9020\u3001\u9002\u5e94\u6027\u8f83\u5f3a\u3001\u9152\u8d28\u4f18\uff0c\u53ef\u917f\u6210\u6d53\u90c1\u539a\u91cd\u578b\u7684\u7ea2\u9152\uff0c\u9002\u5408\u4e45\u85cf\u3002\u4f46\u5b83\u5fc5\u987b\u4e0e\u5176\u4ed6\u54c1\u79cd\u8c03\u914d\uff08\u5982\u6885\u9e7f\u8f84\uff09\u7ecf\u6a61\u6728\u6876\u8d2e\u5b58\u540e\u624d\u80fd\u83b7\u5f97\u4f18\u8d28\u8461\u8404\u9152\u3002\u5b83\u4e0e\u54c1\u4e3d\u73e0\u3001\u86c7\u9f99\u73e0\u5728\u6211\u56fd\u5e76\u79f0\u201c\u4e09\u73e0\u201d\u3002\u5728\u6cb3\u5317\u7684\u660c\u9ece\uff0c\u79cd\u690d\u9762\u79ef\u6700\u5927\uff0c\u8461\u8404\u7684\u8868\u73b0\u6700\u597d\u3002 2\u3001 \u54c1\u4e3d\u73e0 \u82f1\u6587\u540d\u79f0\uff08Cabenet Franc\uff09\u5361\u4f2f\u7eb3\u00b7\u4f5b\u6717\u3002\u522b\u540d\u5361\u95e8\u8010\u7279\u3001\u539f\u79cd\u89e3\u767e\u7eb3\u3002\u539f\u4ea7\u6cd5\u56fd\uff0c\u662f\u6cd5\u56fd\u6ce2\u5c14\u591a\uff08Bordeaux\uff09\u53ca\u7f57\u4e9a\u6cb3\u533a\uff08Loire\uff09\u53e4\u8001\u7684\u917f\u9152\u54c1\u79cd\uff0c\u662f\u8d64\u971e\u73e0\u3001\u86c7\u9f99\u73e0\u7684\u59ca\u59b9\u54c1\u79cd\u3002\u6211\u56fd\u6700\u65e9\u662f1892\u5e74\u7531\u897f\u6b27\u5f15\u5165\u5c71\u4e1c\u70df\u53f0\u3002\u8be5\u54c1\u79cd\u662f\u4e16\u754c\u8457\u540d\u7684\u3001\u53e4\u8001\u7684\u917f\u7ea2\u9152\u826f\u79cd\uff0c\u5bcc\u6709\u679c\u9999\uff0c\u8f83\u6e05\u6de1\u67d4\u548c\uff0c\u5927\u591a\u4e0d\u592a\u80fd\u4e45\u85cf\uff0c\u5b83\u7684\u9152\u8d28\u4e0d\u5982\u8d64\u971e\u73e0\uff0c\u9002\u5e94\u6027\u4e0d\u5982\u86c7\u9f99\u73e0\u3002\u901a\u5e38\u4e0e\u5361\u4f2f\u7eb3\u00b7\u82cf\u7ef4\u7fc1\u53ca\u7f8e\u9732\uff08Merlot\uff09\u642d\u914d\u3002\u52a0\u5dde\u8fd1\u5e74\u6765\u4e5f\u51fa\u73b0\u6108\u6765\u6108\u591a\u7684\u5361\u4f2f\u7eb3\u00b7\u4f5b\u6717\u5355\u4e00\u54c1\u79cd\u8461\u8404\u9152\u3002 3\u3001 \u6885\u9e7f\u8f84 \u82f1\u6587\u540d\u79f0\uff08Merlot\uff09\u3002\u522b\u540d\u6885\u9e7f\u6c41\u3002\u539f\u4ea7\u6cd5\u56fd\uff0c\u5728\u6cd5\u56fd\u6ce2\u5c14\u591a\uff08Bordraux\uff09\u5730\u533a\u4e0e\u5176\u4ed6\u540d\u79cd\uff08\u5982\u8d64\u971e\u73e0\u7b49\uff09\u914d\u5408\u751f\u4ea7\u51fa\u6781\u4f73\u5e72\u7ea2\u8461\u8404\u9152\u3002\u6211\u56fd\u6700\u65e9\u662f1892\u5e74\u7531\u897f\u6b27\u5f15\u5165\u5c71\u4e1c\u70df\u53f0\u3002\u8be5\u54c1\u79cd\u4e3a\u6cd5\u56fd\u53e4\u8001\u7684\u917f\u9152\u54c1\u79cd\uff0c\u4f5c\u4e3a\u8c03\u914d\u4ee5\u63d0\u9ad8\u9152\u7684\u679c\u9999\u548c\u8272\u6cfd\u3002 4\u3001 \u4f73\u4e3d\u917f \u82f1\u6587\u540d\u79f0\uff08Carignane\uff09\u3002\u522b\u540d\u4f73\u91cc\u917f\u3001\u6cd5\u56fd\u7ea2\u3001\u5eb7\u767e\u8010\u3001\u4f73\u917f\u3002\u539f\u4ea7\u897f\u73ed\u7259\uff0c\u662f\u897f\u6b27\u5404\u56fd\u7684\u53e4\u8001\u917f\u9152\u4f18\u826f\u54c1\u79cd\u4e4b\u4e00\u3002\u6211\u56fd\u6700\u65e9\u662f1892\u5e74\u7531\u897f\u6b27\u5f15\u5165\u5c71\u4e1c\u70df\u53f0\u3002\u6240\u917f\u4e4b\u9152\u5b9d\u77f3\u7ea2\u8272\uff0c\u5473\u6b63\uff0c\u9999\u6c14\u597d\uff0c\u5b9c\u4e0e\u5176\u4ed6\u54c1\u79cd\u8c03\u914d\uff0c\u53bb\u76ae\u53ef\u917f\u6210\u767d\u6216\u6843\u7ea2\u8461\u8404\u9152\uff0c\u4e14\u6613\u683d\u57f9\u3001\u4e30\u4ea7\uff0c\u53ef\u7528\u4f5c\u7ea2\u9152\u8c03\u914d\u4e0e\u5236\u767d\u5170\u5730\u3002 5\u3001 \u9ed1\u54c1\u4e50 \u82f1\u6587\u540d\u79f0\uff08Pinot Noir\uff09\u76ae\u8bfa\u00b7\u8bfa\u74e6\u3002\u522b\u540d\u9ed1\u54c1\u8bfa\u3001\u9ed1\u6bd4\u8bfa\u3001\u9ed1\u76ae\u8bfa\u7b49\u3002\u539f\u4ea7\u6cd5\u56fd\uff0c\u662f\u53e4\u8001\u7684\u917f\u9152\u540d\u79cd\u3002\u6211\u56fd\u6700\u65e9\u57281892\u5e74\u4ece\u897f\u6b27\u5f15\u5165\u5c71\u4e1c\u70df\u53f0\uff0c1936\u5e74\u4ece\u65e5\u672c\u5f15\u5165\u6cb3\u5317\u660c\u9ece\u3002\u8be5\u54c1\u79cd\u662f\u6cd5\u56fd\u8457\u540d\u917f\u9020\u9999\u69df\u9152\u4e0e\u6843\u7ea2\u8461\u8404\u9152\u7684\u4e3b\u8981\u54c1\u79cd\uff0c\u65e9\u719f\u3001\u76ae\u8584\u3001\u8272\u7d20\u4f4e\u3001\u4ea7\u91cf\u5c11\uff0c\u9002\u5408\u8f83\u5bd2\u51b7\u7684\u5730\u533a\uff0c\u5b83\u5bf9\u571f\u58e4\u4e0e\u6c14\u5019\u8981\u6c42\u6bd4\u8f83\u4e25\u683c\uff0c\u53bb\u76ae\u53d1\u9175\u53ef\u917f\u5236\u5e72\u767d\u3001\u767d\u9152\u53ca\u975e\u5e38\u597d\u7684\u6c14\u6ce1\u9152\uff0c\u662f\u9999\u69df\u6700\u4e3b\u8981\u7684\u8461\u8404\u54c1\u79cd\u4e4b\u4e00\u3002\u6240\u917f\u7684\u9152\u989c\u8272\u4e0d\u6df1\uff0c\u9002\u5408\u4e45\u85cf\u3002\u8fd9\u662f\u4e00\u79cd\u975e\u5e38\u96be\u79cd\u690d\u53c8\u96be\u917f\u9020\u7684\u8461\u8404\u54c1\u79cd\uff0c\u5728\u52a0\u5dde\u7684\u9152\u5382\uff0c\u88ab\u79f0\u4e4b\u4e3a\u4ee4\u4eba\u5934\u75bc\u7684\u8461\u8404\u3002\u8fd9\u79cd\u5a07\u5f31\u7684\u8d35\u65cf\u8461\u8404\u54c1\u79cd\uff0c\u6700\u597d\u7684\u79cd\u690d\u533a\u5728\u52c3\u6839\u5730\uff0c\u5728\u90a3\u91cc\u5b83\u6709\u6700\u4f73\u7684\u8868\u73b0\uff0c\u540c\u65f6\uff0c\u6765\u81ea\u52c3\u6839\u5730\u7684\u7ea2\u9152\u53ef\u80fd\u662f\u4e16\u754c\u4e0a\u6700\u5962\u4f88\u6602\u8d35\u7684\u9152\u4e86\u3002\u5b83\u9999\u6c14\u5341\u8db3\uff0c\u5e74\u8f7b\u65f6\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u6c34\u679c\u9999\uff08\u4e5f\u6709\u4eba\u620f\u8c11\u79f0\u4e4b\u4e3a\u9a6c\u5c3f\u5473\u9053\uff09\u53ca\u8349\u8393\u3001\u6a31\u6843\u7b49\u6d46\u679c\u5473\uff0c\u9648\u5e74\u6210\u719f\u540e\uff0c\u5bcc\u6709\u53d8\u5316\uff0c\u5e26\u6709\u9999\u6599\u53ca\u52a8\u7269\u3001\u76ae\u9769\u9999\u5473\u800c\u4e14\u6210\u719f\u8001\u5316\uff0c\u6709\u7740\u56de\u751c\u3001\u975e\u5e38\u8ba8\u597d\u7684\u5473\u9053\u3002\u5728\u5fb7\u56fd\u79f0\u4e4b\u4e3a\u665a\u52c3\u6839\u5730\u54c1\u79cd\uff08Spatburgun der\uff09\uff0c\u4e3b\u8981\u7528\u6765\u751f\u4ea7\u6e05\u6de1\u3001\u8272\u6cfd\u67d4\u548c\u3001\u65e9\u719f\u7684\u7ea2\u9152\u3002\u5728\u7f8e\u56fd\u52a0\u5dde\u3001\u4fc4\u4ea5\u5188\u5dde\u4ee5\u53ca\u5965\u5730\u5229\u3001\u65b0\u897f\u5170\u4e5f\u6709\u5f88\u597d\u7684\u8868\u73b0\u3002 5\u3001\u86c7\u9f99\u73e0 \u82f1\u6587\u540d\u79f0\uff08Cabernet Gernischt\uff09\u3002\u539f\u4ea7\u6cd5\u56fd\uff0c1892\u5e74\u5f15\u5165\u3002 6\u3001 \u4f73\u5229\u917f \u82f1\u6587\u540d\u79f0\uff08Carignan\uff09\u3002\u66fe\u7528\u540d\u4f73\u91b4\u917f\u3002\u539f\u4ea7\u6cd5\u56fd\uff0c1915\u5e74\u5f15\u5165\u3002 7\u3001 \u795e\u7d22 \u82f1\u6587\u540d\u79f0\uff08Sinsaut\uff09\u3002\u539f\u4ea7\u6cd5\u56fd\uff0c1980\u5e74\u5f15\u5165\u3002 8\u3001 \u4f73\u7f8e \u82f1\u6587\u540d\u79f0\uff08Gamay\uff09\u52a0\u7f8e\u6216\u5609\u7f8e\u3002\u66fe\u7528\u540d\u9ed1\u4f73\u7f8e\uff0c\u7ea2\u52a0\u7f8e\u3002\u539f\u4ea7\u6cd5\u56fd\uff0c1978\u5e74\u5f15\u5165\u3002\u662f\u6cd5\u56fd\u52c3\u6839\u5730\u5357\u65b9\u53ca\u7f57\u4e9a\u6cb3\u533a\u7684\u91cd\u8981\u8461\u8404\u54c1\u79cd\uff0c\u5360\u52c3\u6839\u5730\u7ea2\u9152\u4e00\u534a\u4ee5\u4e0a\u7684\u4ea7\u91cf\u3002\u4e00\u822c\u90fd\u8981\u8d81\u65b0\u9c9c\u996e\u7528\uff0c\u4e0d\u8fc7\uff0c\u82e5\u662f\u4ea7\u4e8e\u5b9d\u9152\u5229\u7279\u7ea7\u4ea7\u533a\uff08Braujolais Cru\uff09\u5982\uff08Moulin-A-Vent\uff09\u5219\u4f8b\u5916\uff0c\u8be5\u5730\u6240\u4ea7\u7684\u7ea2\u9152\u4e5f\u53ef\u9648\u653e\u3002\u4f4e\u5355\u5b81\u3001\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u679c\u9999\u53ca\u7f8e\u4e3d\u7684\u6d45\u7d2b\u7ea2\u8272\u6cfd\u662f\u5176\u7279\u8272\uff0c\u5e38\u5e26\u897f\u6d0b\u68a8\u53ca\u7d2b\u7f57\u5170\u82b1\u9999\uff0c\u5c24\u5176\u662f\u5b9d\u9152\u5229\u65b0\u9152\uff08Braurjolais Nouveau\uff09\uff0c\u5e38\u5e26\u897f\u6d0b\u68a8\u3001\u9999\u8549\u53ca\u6ce1\u6ce1\u7cd6\u7684\u9999\u5473\uff0c\u662f\u5165\u95e8\u8005\u7684\u6700\u4f73\u9009\u62e9\u4e4b\u4e00\uff0c\u4f4e\u6da9\u5ea6\uff0c\u9ad8\u679c\u9999\uff0c\u51b0\u51c9\u4e4b\u540e\u5bb9\u6613\u5165\u53e3\u3002 9\u3001 \u6b4c\u6d77\u5a1c \u82f1\u6587\u540d\u79f0\uff08Grenache\uff09\u3002\u66fe\u7528\u540d\u683c\u4f26\u7eb3\u4ec0\u3002\u539f\u4ea7\u897f\u73ed\u7259\uff0c1980\u5e74\u5f15\u5165\u3002 10\u3001 \u7f8e\u9732 \u82f1\u6587\u540d\u79f0\uff08Merlot\uff09\u3002\u539f\u4ea7\u6cd5\u56fd\uff0c1892\u5e74\u5f15\u5165\u3002\u4e3a\u6ce2\u5c14\u591a\u7684\u4f1f\u5927\u7ea2\u8461\u8404\u9152\u54c1\u79cd\u4e4b\u4e00\uff0c\u4ea7\u91cf\u5927\u800c\u4e14\u65e9\u719f\uff0c\u5bcc\u6709\u6d53\u90c1\u7684\u679c\u9999\uff0c\u9178\u5ea6\u4f4e\u3001\u5355\u5b81\u67d4\u987a\uff0c\u53ef\u63d0\u65e9\u996e\u7528\uff0c\u4e5f\u53ef\u4e45\u85cf\u3002\u9887\u9002\u5408\u4e2a\u6027\u8f83\u6025\u7684\u996e\u7528\u8005\u3002 11\u3001 \u5f25\u751f \u82f1\u6587\u540d\u79f0\uff08Mission\uff09\u3002\u539f\u4ea7\u897f\u73ed\u7259\u3002 12\u3001 \u5185\u6bd4\u5965\u7f57 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Montepulciano\uff09\u6700\u4e3a\u8457\u540d\u3002\u8272\u7d20\u5c11\u3001\u9178\u5ea6\u9ad8\u3001\u5355\u5b81\u9ad8\uff0c\u9152\u7684\u7c7b\u578b\u7b80\u5355\u6e05\u723d\uff0c\u4e5f\u6709\u6d53\u70c8\u6d51\u539a\u578b\uff0c\u5e26\u6709\u70df\u8349\u53ca\u9999\u6599\u7684\u5473\u9053\u3002 16\u3001 \u897f\u62c9 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全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种，但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄，颜色有青绿色、黄色等。主要用来酿制气泡酒及白酒。红葡萄，颜色有黑、蓝、紫红、深红色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一样是无色的，所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒，例如 1、 赤霞珠 卡伯纳·苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国，是法国波尔多地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优，可酿成浓郁厚重型的红酒，适合久藏。但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。 2、 品丽珠卡伯纳·佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国，是法国波尔多及罗亚河区古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，富有果香，较清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳·苏维翁及美露搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。 3、 梅鹿辄 。别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多地区与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽。 4、 佳丽酿。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒，且易栽培、丰产，可用作红酒调配与制白兰地。 5、 黑品乐 皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国，是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台，1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种，早熟、皮薄、色素低、产量少，适合较寒冷的地区，它对土壤与气候要求比较严格，去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒，是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深，适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种，在加州的酒厂，被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种，最好的种植区在勃根地，在那里它有最佳的表现，同时，来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足，年轻时有丰富的水果香（也有人戏谑称之为马尿味道）及草莓、樱桃等浆果味，陈年成熟后，富有变化，带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化，有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种，主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。 5、蛇龙珠 。原产法国，1892年引入。 6、 佳利酿 。曾用名佳醴酿。原产法国，1915年引入。 7、 神索 。原产法国，1980年引入。 8、 佳美 加美或嘉美。曾用名黑佳美，红加美。原产法国，1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种，占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用，不过，若是产于宝酒利特级产区，该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色，常带西洋梨及紫罗兰花香，尤其是宝酒利新酒，常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入门者的最佳选择之一，低涩度，高果香，冰凉之后容易入口。 9、 歌海娜 英文名称（Grenache）。曾用名格伦纳什。原产西班牙，1980年引入。 10、 美露 。原产法国，1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一，产量大而且早熟，富有浓郁的果香，酸度低、单宁柔顺，可提早饮用，也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。 11、 弥生。原产西班牙。 12、 内比奥罗 内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省，其中巴若罗、巴瑞斯可为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。 13、 味而多 。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。 14、 宝石 。曾用名宝石百纳。原产美国，1980年引入。 15、 桑娇维塞 山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部，其中香堤、最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。 16、 西拉 席哈。原产法国，1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区，同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳·苏维翁。 17、 增芳德 金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒，一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。酿制干红葡萄酒的葡萄品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon ）、梅洛（Merlot ）、西拉（Syrah）、黑皮诺（Pinot Noir）、卡门妮雅（Carmenere)、品丽珠（Cabenet Franc)、歌海娜（Grenache Noir）、味儿多（Petit Verdot），常见的红葡萄品种还有：神索、蛇龙珠、佳丽酿、金粉黛、马尔贝可等等
葡萄的品种如楼上as13810330558 所说比较详尽，再补充些：
按照植物学分类，有欧洲葡萄（Vitis Vinifera）美洲葡萄（Vitis Labrusca）和亚洲葡萄品系。
按照颜色有红葡萄和白葡萄品种，还有杂交品种。
酿红酒的常见的有品丽珠，赤霞珠，黑佳美，黑美乐，黑比诺，西拉，神索和增芳德
这个就多了，不同国家有种植不同的葡萄，不同产区也有自己的葡萄品种，所以说酿制额葡萄酒口感是不一样的。
去我的博客看吧，太多了，呵呵
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