狼牙土豆是哪个省份的特色菜？
只需一提及小吃，便会有很多小馆需看狼牙土豆！它肯定是四川幺儿们钟爱的街头味儿，用独特数控刀片将土豆切成波浪形，看起来特别像臼齿，故起名叫狼牙土豆。
传统式方法是先将土豆历经油炸后，再和料汁.调味料搅拌均匀后做为零食来吃，充分考虑夏季许多 小馆都是在跟人体脂肪做斗争，也感觉气温太热了不愿意做油炸的美食，黄小厨就细心地把它改为了非油炸版哦~假如想更健康一些可将辣椒酱换为辣椒粉，那样就没一点油啦，是否很建康呢？
狼牙土豆调味品的使用量依据每一个人自身的味道能够 提高或是降低调料哦，但是名称这般霸气侧漏，口感或是重一些可靠，吃起来香又脆，并且口味和味儿都很好，强烈推荐哦，比单一的炸薯片美味多了！
下边说下具体方法吧：
1.土豆用精制的数控刀片切成了齿状，像犬牙交错，约长四厘米，厚约一厘米，切完后泡在水里，去一下木薯淀粉，别的当季蔬菜打整后备用；
2.先把土豆放入锅中数分钟，不必煮很久，出去之后用冷水洗澡！
3.锅内倒进卤油烧至略微起烟后转最慢火，放进土豆.花菜这类不容易熟的蔬菜水果先炸1分钟，接着再放进其他的蔬菜水果一起炸2-3分钟至熟就可以控油补水捞起来；
4.切适当蒜泥，用开小水泡一下，把蒜味道泡渗水里！
儿时，校门口路边小吃总围满放学后的小孩，等待买令人垂涎三尺的土豆花，吃得辣乎乎的，用劲大口呼着气。直到暑期，这种小吃也跟随停业整顿，贪吃再加上漫漫长路夏日何以聊发，因此，在成年人的允许与帮助下，逐渐自己做起来，哇，好吃吃，那真的是一段优美的追忆。
如今，院校好像不会再来到，都不刻意跑去那找寻土豆花。那么令人怀恋的小吃，如同去重庆要吃麻辣烫.花甲粉，四川人对土豆花特有一份，也伴随着人口流动，特色美食无域，在每个大城市里的特色美食一条街就能寻找狼牙土豆的踪迹。
我觉得这个美食是四川省份的特色菜，并且这个特色菜是非常受人们欢迎的。
这是四川省的特色菜。这道菜是非常有特色的，同时口味非常的棒，制作的原材料是土豆。
狼牙土豆是四川省的特色菜，而且也因为特别好吃，流传到了各个省份。
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