一周岁宝宝的饮食安排 一周岁宝宝一天食谱怎样安排
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一周宝宝仍处于身体发育期间，需要的营养素较丰富且活动量逐渐增加，所以每日要保证充足的热量和优质蛋白质。此年龄段的宝宝咀嚼能力尚弱，消化能力仍然不足，所以不宜给予粗、硬、油炸的食品，食物要注意碎、软、细、烂，宜蒸、煮为主，比如汤面、饺子、包子等，宝宝更喜欢。同时仍然要供给一定量的配方奶粉，每日保证500ml左右，最好在饭后吃水果。如早餐可以吃牛奶麦片粥加鸡蛋，午餐可以选择米饭配蔬菜炒猪肝等，晚餐可以吃肉末菜饭，下午点心可以。1、胡萝卜山药粥 食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥 食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
一岁宝宝主食食谱
此时，绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了，在设计宝宝的菜单时，应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强，要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯，以培养宝宝良好的饮食习惯，如进餐时间以20-30分为限，让宝宝坐在儿童餐椅上，和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性，所以在这个时期应合理摄入，而不是限制。
在辅食的实际制作中，爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物，丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量，每日喂食2-3次辅食，代替1-2次母乳，以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重，并且要避开刺激性较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感。
一周岁的宝宝的乳牙慢慢长齐了，咀嚼功能也在慢慢增强，此时的饮食可以从乳类食物逐渐过渡到吃饭为主。而在给一岁宝宝制作营养餐时，下面这些食谱或许可以帮到你。
食谱一：鸡血豆腐汤
材料准备：鸡蛋、豆腐、鸡血、黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜
做法
1、豆腐和鸡血切条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切丝；
2、锅中入熬制鲜汤，放入准备好的材料，烧开；
3、加入适量酱油、精盐、料酒，水淀粉勾薄芡；
4、倒入鸡蛋液，加上香油和葱花即可出锅。
食谱二：虾仁菜汤面
材料准备：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油
做法：
1、龙须面切小段，锅中放入凉水烧开，并将面煮熟，捞出备用；
2、虾仁切碎，用开水将青菜烫熟后切碎备用；
将面条、青菜以及虾仁放入高汤中大火煮开，然后转为小火再煮，直到面条煮烂，最后加上适量植物油煮一两分钟即可。
食谱三：鱼肉松粥
材料准备：大米、鱼肉松、菜
做法：
1、将大米洗干净，并用开水浸泡1小时，浸泡后放入锅中用大火烧开，然后转为小火熬制成浓稠状；
2、菠菜洗干净用开水烫熟，切碎并放入粥中；
3、将鱼肉松、盐加入粥中小火煮熟即可。
主食：谷类（软饭、粥类等）、面食（面条、面片、面包、包子、馒头、饺子、馄饨等）；
辅食：母乳/配方奶、白开水、水果汁、菜汁、菜汤、菜泥、碎菜末、肉汤、肉末（松）、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、水果、磨牙食品、小点心（自制蛋糕等）；
饮食安排：
6:00：母乳/牛奶或配方奶200ml，菜泥30g；
8:00：磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100-120ml，水果1-3片；
10:00：粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等），鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块；
12:00：碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克，温开水/水果汁/菜汁/100-120毫升。
14:00：软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克，鸡蛋半个；
16:00：磨牙食品/小点心若干，水果1-3片，温开水/水果汁/菜汁100-200毫升；
18:00：面条/面片一小碗/小饺子3-5个/小馄饨5-7个，豆腐／动物血／肝末/肉末/碎菜末30-50克，肉汤50-100毫升。
20:00：馒头/蛋糕/面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/菜汁100-120毫升；
22:00：母乳/牛奶或配方奶200毫升。
一周岁的宝宝一天吃三顿主食，喝三次奶，分别是早上7点，一小碗稀粥，肉松馒头或面包适量。上午九点半配方奶180毫升，中间给喝点儿绿豆汤、百合汤、米汤之类。这种天喝些汤清热解暑，米汤对肠胃也是非常好。
中午十二点吃午餐，其中鸡蛋羹里面加些洋葱和胡萝卜，对宝宝的肠胃比较好，鱼肉沫和虾肉沫鸡肉沫等都可以，再吃点米粉、饼干、馒头或面条之类的主食。
下午三点，配方奶180毫升，也可以根据宝宝睡觉的时间定，
四、五点的时候再给吃些水果。傍晚六点半吃晚饭，和全家一起吃，不过可以给宝宝吃点煮的很烂的米饭，大人吃的菜也可以弄得碎碎的给宝宝吃，不过不要过咸。晚上睡觉前再喝180毫升的配方奶，喝完就可以睡觉。
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