番茄玉米汤怎么做
原料：番茄，玉米，小排骨制作方法：1.小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。
2.放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。
3.再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。
★厨师一点通★
小排骨要选用肋骨部位，比较瘦嫩少油，煮烂后宝宝容易咀嚼。肥肉中脂肪含量高，蛋白质少，多吃容易引发高血脂和肥胖；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收，吃瘦肉补铁的效果要比蔬菜好。玉米属于粗粮，玉米煮出来的汤带有甜味，清香不油腻。
番茄玉米排骨汤
材料：排骨，西红柿，玉米，姜。
调料：盐。
番茄玉米排骨汤的做法
1、排骨冷水下锅，加适量姜片，煮去杂质血沫。
2、焯好的排骨放入锅中，加姜片温水，大火煮开，小火炖2-3个小时。
3、西红柿用开水烫一下。
4、剥去西红柿外皮。
5、西红柿切成小块，玉米段切成4半。
6、煮好的排骨汤和排骨。
7、放入西红柿和玉米，大火烧开，小火在炖煮15分钟即可。
8、加适量盐调味。
特别提示：没什么难度的汤，因为排骨汤浓浓的很鲜，所以最后加点盐调味即可。
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