家庭自制葡萄酒，前期发酵我用是带水封的玻璃罐，与外界空气隔离了，这对酿酒有什么影响，这样作可以吗。 自酿葡萄酒发酵时要不要密封？
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现在市面上有很多专门做泡菜或者泡酒用的管子和玻璃瓶，你可以买来用一下
把葡萄洗干净，晾干，然后压破装罐，然后差不多一个星期时候再进行过滤，在陈酿一段时间再进行过滤，就可以饮用了
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