刚酿出来的白酒怎么降低度数？
新鲜自酿白酒降低酒度的方法如下：1、添加凉白开或纯净水，增加含水量以稀释酒精浓度；2、将白酒盛到酒盏里放到炉架上进行温酒，以加速酒精的挥发速度；3、添加其它类型的低浓度白酒，来中和较高的酒精浓度。
白酒掺水能降低度数吗
白酒掺水能降低度数。白酒的度数由酒体内的酒精含量决定，直接掺水会增加水含量稀释酒精含量，从而达到降低度数的目的。
但是纯粮酿造的白酒掺水后会使酒体变得稀薄，酒味变淡，风味大打折扣，是不建议尝试的降度做法，酒友可以通过温酒、加水果等方式来降低度数。
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