属于新疆特色美食的是
属于新疆特色美食的是：烤羊肉串、大盘鸡、抓饭、烤馕、烤包子。
1、烤羊肉串
烤羊肉串是新疆特色美食之一，羊肉鲜嫩滑嫩，没有膻味，食之爽口，烤羊肉串在烤肉槽上烤炙，用无烟煤作燃料，烤制时撒上佐料，非常正宗，烤全羊用一只整羊羔烤制，肉质更香更脆，新疆的烤羊肉串不仅是美食，也是民俗文化的重要组成部分。
2、大盘鸡
它色泽红艳，口感爽滑，味道香辣，是一道美味可口的佳肴，大盘鸡以土豆搭配炖煮，使其入味更加均匀，搭配其他食材如土豆、洋葱、辣椒等，口味更加丰富，大盘鸡在新疆的餐饮文化中具有重要的地位，深受人们喜爱。
3、抓饭
抓饭是新疆维吾尔族人民特有的风味美食，主要以羊油、胡萝卜、洋葱、羊肉等食材制作。抓饭的配料简单，主要是米饭、蔬菜和肉类，抓饭口感弹牙，香气四溢，非常美味，无论是作为主食还是配菜，抓饭都是新疆人待客的上等美餐。
4、烤馕
历史悠久品种繁多，主要有肉馕、油喀、窝窝馕、芝麻馕、片馕等，烤馕可以一日无肉，不可一日无馕，新疆的馕有着2000多年的历史，种类演变至今也多达上百种，连味道也丰富多样，烤馕的吃法通常是掰开小块，泡进肉汤里或者奶茶里食用，有点类似西安的泡馍。
5、烤包子
烤包子外皮脆肉嫩，香气扑面，新疆人热爱美食，因此烤包子成为当地人的最爱，无论是从制作方法还是口味搭配都十分讲究，烤包子可以搭配各种馅料，如羊肉、牛肉、鸡肉等，味道丰富多样，而且烤包子的外面皮脆里面糯，吃起来非常美味。
绛旓細鏂扮枂蹇呭悆鐨勫崄澶х編椋熷叿浣撳涓嬶細1銆佹柊鐤嗗ぇ鐩橀浮锛氳繖鏄柊鐤嗙殑鐗硅壊缇庨锛岃捣婧愪簬90骞翠唬鍒濇湡鐨勬柊鐤嗘矙婀惧幙銆傚叾鍙ｆ劅鍜搁鍙彛锛屽甫鏈変竴涓濋夯杈ｏ紝鎼厤鍦熻眴鍜岄潚妞掞紝鍗佸垎涓嬮キ銆2銆佹柊鐤嗙儰鍏ㄧ緤锛氱儰鍏ㄧ緤鏄柊鐤嗘瀬鍏蜂唬琛ㄦх殑涓閬撹彍锛岀儰鍒舵柟娉曠壒娈婏紝缇婅倝鍙ｆ劅缁嗗锛岀毊鑴嗚倝瀚╋紝鍛抽亾椴滅編銆3銆佹柊鐤嗘楹婚浮锛氭楹婚浮甯︽湁楹昏荆鍙ｆ劅锛...
绛旓細鏂扮枂鐗硅壊缇庨鏈夛細棣曘佺儰鍖呭瓙銆佹补濉斿瓙涓稿瓙姹ゃ侀潰鑲哄瓙/绫宠偁瀛愩佹柊鐤嗘媽闈1銆侀 鏂扮枂浜虹殑涓婚锛屼篃鏄浂椋燂紝瀹冪殑绉嶇被鍜屽彛鍛崇粏鍒嗚捣鏉ュ張鏈変笂鐧剧锛岃阿鍏嬪皵棣曘佺毊鐗欏瓙棣曘佹牳妗冮銆佺帿鐟拌姳閰遍绛夛紝涓嶄粎鍛抽亾濂斤紝鑰屼笖闀挎椂闂翠繚瀛樹笉浼氬彉璐紝鏄鐞嗘兂鐨勨滄柟渚块鈥濄2銆佺儰鍖呭瓙 鏅氬寘瀛愯捀鐫鍚冿紝鏂扮枂鍖呭瓙鐑ょ潃鍚冿紝鑲ョ槮...
绛旓細椴滃澶氭眮锛屽叆鍙ｅ嵆鍖栥傚悓鏃讹紝鏂扮枂鐨缇婅倝姹ゅ拰鐐掔背绮変篃鏄綋鍦板眳姘戦ギ椋熸枃鍖栫殑閲嶈缁勬垚閮ㄥ垎銆傛讳箣锛屽湪鏂扮枂鏃呮父鐨勮繃绋嬩腑锛岄櫎浜嗘璧忓埌缇庝附鐨勮嚜鐒堕鍏夛紝鍝佸皾褰撳湴鐨勭嫭鐗圭編椋熶篃鏄竴绉嶄笉瀹归敊杩囩殑浣撻獙銆傛棤璁鏄棣曘佹墜鎶撻キ銆佸ぇ鐩橀浮绛変紶缁熺編椋燂紝杩樻槸鎷夐潰銆佺儰缇婅倝涓层佺倰绫崇矇绛夊湴鏂鐗硅壊缇庨锛岄兘浼氫负娓稿甯︽潵闅惧繕鐨勮垖灏栫洓瀹淬
绛旓細鏂扮枂鐗硅壊缇庨涓板瘜澶氭牱锛屽叿鏈夋祿閮佺殑鍦板煙鐗硅壊銆備互涓鏄鍑犵鍏锋湁浠ｈ〃鎬х殑缇庨锛1. 棣曪細鏂扮枂浜虹殑涓婚涔嬩竴锛岄鐨勭绫荤箒澶氾紝濡傝阿鍏嬪皵棣曘佺毊鐗欏瓙棣曘佹牳妗冮銆佺帿鐟拌姳閰遍绛夈傝繖浜涢涓嶄粎鍛抽亾鐙壒锛岃屼笖鑰愬瓨鏀撅紝鏄竴绉嶇悊鎯崇殑鏂逛究椋熷搧銆2. 鐑ゅ寘瀛愶細涓庢櫘閫氱殑钂稿寘瀛愪笉鍚岋紝鏂扮枂鐨勭儰鍖呭瓙浠ュ叾鐙壒鐨勫埗浣滃伐鑹哄拰鍙ｆ劅娣...
绛旓細鏂扮枂锛屼竴涓綅浜庝腑鍥借タ鍖楅儴鐨勭绉樿岀編涓界殑鍦板尯锛屼笉浠呬互鍏跺．涓界殑鑷劧椋庡厜鍜屼赴瀵岀殑鏂囧寲閬椾骇鑰岄椈鍚嶏紝鑰屼笖杩樺洜鍏剁嫭鐗逛笖澶氭牱鐨勭編椋熻屽彈鍒颁汉浠殑鍠滅埍銆鏂扮枂鐨勭壒鑹茬編椋鍙嶆槧浜嗚鍦板尯涓板瘜鐨勫巻鍙插拰鏂囧寲锛岃瀺鍚堜簡姹夋棌銆佺淮鍚惧皵鏃忋佸搱钀ㄥ厠鏃忕瓑澶氫釜姘戞棌鐨勯ギ椋熶紶缁熴傜緤鑲変覆锛氬彲鑳鏄柊鐤缇庨涓渶涓轰汉浠墍鐔熺煡鐨勪竴閬撹彍銆傛柊椴滅殑...
绛旓細10. 椹偁瀛 椹偁瀛鏄柊鐤鍝堣惃鍏嬫棌鐨勪紶缁熺編椋燂紝浠ラ┈鑲夊拰椹偁涓轰富瑕侀鏉愶紝缁忚繃鑵屽埗銆佺啅鐑ょ瓑宸ヨ壓鍒朵綔鑰屾垚銆傚叾鍙ｆ劅鐙壒锛屽懗閬撻矞缇庯紝鏄搱钀ㄥ厠鏃忎汉姘戝緟瀹㈢殑涓婄瓑浣宠偞銆傝繖浜涚編椋熷悇鍏鐗硅壊锛屼唬琛ㄤ簡鏂扮枂涓板瘜澶氬僵鐨勯ギ椋熸枃鍖栥傛棤璁烘槸鐑埍缇庨鐨娓稿杩樻槸褰撳湴灞呮皯锛岄兘鑳藉湪鏂扮枂鍝佸皾鍒拌繖浜涗护浜哄瀭娑庢婊寸殑缇庡懗浣宠偞銆
绛旓細鏂扮枂缇庨 涓銆佹柊鐤嗙儰鍏ㄧ緤 鏂扮枂鐑ゅ叏缇婃槸涓閬撳叿鏈夋祿閮佸湴鍩鐗硅壊鐨勭編椋銆傚畠浠ユ暣鍙緤涓哄師鏂欙紝閲囩敤鐙壒鐨勭儰鍒跺伐鑹猴紝浣垮緱缇婅倝椴滃澶氭眮锛屽彛鎰熺粷浣炽備簩銆佺緤鑲変覆 缇婅倝涓鏄柊鐤嗙殑浠ｈ〃鎬у皬鍚冧箣涓銆傞夌敤浼樿川鐨勭緤鑲夛紝鍒囨垚鍧楃姸锛岀┛鍦ㄩ搧绛句笂锛屽湪鐐伀涓婄儰鍒讹紝鎼厤鐙壒鐨勮皟鏂欙紝棣欏懗鍥涙孩锛岃倝璐ㄩ矞瀚╋紝娣卞彈娓稿鍠滅埍銆備笁銆佸ぇ鐩...
绛旓細鏂扮枂缇庨鐨鐙壒榄呭姏锛氬崄绉嶄笉鍙敊杩囩殑鐗硅壊缇庨 鏂扮枂锛岃繖鐗囨垜鍥介檰鍦伴潰绉渶澶х殑鐪佷唤锛屼笉浠呮嫢鏈変赴瀵岀殑鑷劧璧勬簮锛屽叾楗鏂囧寲涔熺嫭鍏风壒鑹层傛按鏋滅敇鐢滃姹侊紝楗椋庡懗椴滄槑锛屽挨鍏舵柊鐤嗙儰缇婅倝涓叉洿鏄悕鎵洓娴枫備粖澶╋紝璁╂垜浠竴鍚岃蛋杩涙柊鐤嗙殑鍗佸ぇ鐗硅壊缇庨锛屾劅鍙楄繖鐗囧湡鍦扮殑鐙壒榄呭姏銆備竴銆佹墜鎶撻キ 璁跨枂蹇呭皾涔嬫墜鎶撻キ锛鏄柊鐤寰呭...
绛旓細1銆鏂扮枂鐗硅壊缇庨鏈夌儰缇婅倝涓层佹姄楗佹嬁浠併佹媺鏉″瓙銆佺儰鑲夈佺儰鍖呭瓙銆侀銆侀鍖呰倝銆佺儰鍏ㄧ緤銆佺緤鏉傜銆佹补濉斿瓙銆佺啅椹倝銆侀吀濂剁枡鐦┿佸ザ鑼剁瓑銆2銆佺儰缇婅倝涓诧細缁村惥灏旇绉颁箣涓衡滃杸鐡︾敨鈥濄傜儰缇婅倝涓插湪鍚愰瞾鐣鏄鏈鏈夊悕鐨勬皯鏃忛鍛冲皬鍚冦傛柊鐤嗙殑鐑ょ緤鑲変覆鍙互璇存槸椋庨潯鍏ㄥ浗鐨勪竴绉嶅皬鍚冿紝鍦ㄥ煄涔°佽澶村拰闆嗗競涓婇殢澶勫彲瑙侊紝...
绛旓細鏂扮枂缇庨鏈夊摢浜 1銆佺儰鍏ㄧ緤鏄柊鐤鍗佸ぇ缁忓吀鑿滀箣涓锛屽皢鏁村彧鍏ㄧ緤鐑ゅ埗鍑烘潵鍚庯紝鑹叉辰榛勪寒锛岀毊鑴嗚倝瀚╋紝椴滈鍜歌偉锛岃浜洪娆插ぇ寮銆2銆佸ぇ鐩橀浮鏄柊鐤嗗湴鍖虹殑涓閬鐗硅壊鑿滆偞锛屽叾涓昏鐢ㄦ暣鍙浮锛屽苟閰嶄笂鍦熻眴鍧椼佺毊甯﹂潰鐐栧埗鑰屾垚锛屽叾鍙ｆ劅鐙壒銆佸懗閬撴柊棰栵紝鍒嗛噺鍗佸垎鍏呰冻銆3銆佹墜鎶撻キ鏄柊鐤嗛潪甯告祦琛岀殑涓绉鐗硅壊缇庨锛屽叾涓昏...
