怎样识别葡萄酒真假 怎样识别干红葡萄酒的真假
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· 看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
· 看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？
· 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3
第二步，看葡萄酒液
· 看葡萄酒的颜色是否不自然？
· 看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
· 酒质变坏时颜色有浑浊感
第三步，看酒塞标识
· 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法
国，酒瓶与酒塞都是专用的。
第四步，闻葡萄酒的气味
· 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了
第五步，品葡萄酒的口感
· 饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
· 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
· 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
教你如何辨别真假红葡萄酒
了解这几点可以在一定程度上判断出葡萄酒的好坏
在一餐厅白纸上，滴两滴葡萄酒，初步确定颜色浓为好，再在其上滴加一滴小苏打（碳酸氢钠）溶液，瞬间由红色变为蓝色为真品，颜色不变为徦葡萄酒。
看瓶盖子，是否活动。活动的就是假的 相反则反之
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