可口可乐不仅涨价还断货?
最近，可口可乐的提价引起了广泛关注，一些消费者甚至表示，"肥宅快乐水"不再那么令人快乐了。实际上，不仅是可口可乐，由于原材料成本的上升，今年已有许多饮品企业对其产品进行了提价。中新经纬最近在线下超市、便利店等零售渠道进行了走访，发现除了矿泉水外，价格低于3元的饮料已经很少见，5元以上的产品则在饮品区占据了更多的位置。图片
在武汉某超市的饮品区，中新经纬摄
可口可乐的提价幅度各不相同，500ml瓶装可口可乐在物美超市、永辉超市的售价从3.5元涨到了3.6元，而在某社区超市则卖到了3.8元。然而，仍有一些超市和便利店保持了3.5元的售价。公开报道显示，自1979年重返中国市场以来，可口可乐在中国市场的产品售价在40多年来并未出现明显的上涨。然而，在2021年11月，可口可乐在中国市场进行了一次大面积的提价，500ml瓶装可口可乐的的建议零售价从3元涨到了3.5元。
针对近期的涨价问题，中新经纬多次联系可口可乐中国相关负责人，但截至发稿时尚未得到回复。此外，有媒体报道称，由于原材料供应不稳定，可口可乐在北京市场的无人零售渠道已经断货一段时间。然而，中粮可口可乐北京公司相关负责人表示，"我们的产品供应一切正常，不存在供应不足的问题。"
事实上，原材料供应问题是影响整个碳酸饮料行业的一大因素。据央视财经报道，由于苏丹武装冲突的持续，全球碳酸饮料制造商感到焦虑，因为苏丹出口的阿拉伯胶是制作碳酸饮料的关键材料。如果阿拉伯胶的出口中断，全球主要的碳酸饮料生产商可能在几个月内就会面临断供的危险。
今年，已有多家饮品企业对其产品进行了提价。例如，怡宝纯净水在2023年3月1日起上调了1元一件。农夫山泉在2023年2月1日起将杭州市农夫山泉19L规格桶装水的零售价从20元/桶提高至22元/桶。此外，养乐多和均瑶健康等企业也对其产品进行了提价。
在微博、小红书等社交平台上，许多网友反映，现在的饮料价格普遍在3.5元以上。在新浪微博上，有消费者表示：“近两年，明显感觉到饮料越来越贵了，尤其是新出的饮料，很多都是5元起了，记得之前普遍都是3元左右。”
饮料为何越来越贵？近两年，饮料越来越贵的一个重要原因便是原材料价格上涨。例如，农夫山泉执行董事周震华在2022年的一场分析师业绩会上表示，成本压力已经“超过企业单方面可以去消化的水平”，农夫山泉的首选是通过提升经营效率消化成本，但由于市场及成本端变动大，竞品也有提价动作，农夫山泉也在持续观望。
今年2月，瑞士雀巢公司首席执行官马克·施奈德宣布，为应对原料价格上涨，该公司旗下产品今年将不得不继续涨价，但并未具体说明涨价幅度。数据显示，2022年，雀巢产品已涨价8.2%。而早在2021年11月可口可乐中国销售区上调产品零售价前，可口可乐公司CEO詹姆斯·昆西就曾于当年4月19日提示消费者，可口可乐将提高饮料价格，以应对大宗商品成本上涨的影响。
广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬表示，近两年，受疫情等因素影响，食品饮料行业的原材料成本、物流成本、人员管理成本等均出现了一定幅度的上涨，从而导致产品零售端不得不采取涨价的措施。战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊也提到，在疫情等因素影响下，饮品行业的综合效率下降，原材料成本等在上涨，以至于企业纷纷通过涨价来应对。
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