敬酒的规矩和礼仪
1、在宴会开始时，主人应首先为宾客斟酒。斟酒时，应使用右手握住酒瓶，确保酒瓶的商标面朝向宾客，以展示尊重。2、斟酒时，姿势需保持端正。应站在宾客的右侧，确保身体既不过分亲近也不过分远离，以保持适当的社交距离。
3、斟酒时，左手应稳固酒瓶底部，用大拇指和食指轻轻握住酒瓶颈部，然后开始倒酒。避免单手斟酒，以免显得不礼貌。
4、斟酒时，酒杯应放置在餐桌上。瓶口与酒杯口之间应保持约2厘米的距离，避免斟得太满，一般八成为宜。如果是啤酒，应缓慢斟酒，使酒沿杯边流入，减少泡沫产生。
5、在座宾客中若有年长者、职务较高者或远道而来的客人，应优先为他们斟酒。如果没有特殊情况，可以按照顺时针方向依次斟酒。若宾客不喜饮酒，应尊重其选择，可提供其他饮料。
6、在饮用第一杯酒之前，主人应发表祝酒词。祝酒词应简短、精炼且亲切，能够营造良好的宴会氛围，并与聚会的主题相契合。
7、碰杯时，主人和主宾应先碰杯，随后与其他宾客依次碰杯。如果宾客众多，可以同时举杯示意，不一定逐一碰杯。在祝酒时，注意不要交叉碰杯。在劝酒时应表现出诚意和热情，但不应强迫宾客饮酒，更应避免过量饮酒导致失礼或失态。
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