西点有哪些品种
西点的主要品种有蛋糕、面包、饼干及派类。
蛋糕是西点中最为常见的品种之一。包括但不限于海绵蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕等。海绵蛋糕因其质地轻柔且口感香甜而广受欢迎；戚风蛋糕则以其细腻柔滑的口感及特有的层次感著称；芝士蛋糕则是通过加入不同种类的奶酪来创造丰富的口味变化。
面包在西点中也占据重要地位。常见的有吐司面包、法式面包、软欧包等。吐司面包由于其柔软和可口的口感受到大众的喜爱；法式面包则以其酥脆的外皮和内部柔软的组织为特点；软欧包则加入了更多的馅料，口感丰富多样。
饼干是另一种常见的西点品种。其种类繁多，包括曲奇饼干、牛奶饼干以及酥脆饼干等。曲奇饼干以其独特的形状和口味赢得了大众的喜爱；牛奶饼干则带有浓郁的奶香味；酥脆饼干则是口感酥脆，深受人们喜爱。
除了上述的蛋糕、面包和饼干，派类也是西点中常见的品种之一。派是一种馅料外露的甜点，其外壳通常为酥脆的面饼，内部填充着各种水果或奶油等馅料。常见的有苹果派、蓝莓派等。
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