四川特产水果有哪些品种
四川的水果特产有猕猴桃、蒲江丑柑、布朗李等。
1、猕猴桃
四川的都江堰市是最适合种植猕猴桃的地区之一，早在1981年这里就开始人工栽培猕猴桃。都江堰猕猴桃的特点是表皮光洁、个头匀称，特别是红阳猕猴桃，果肉偏黄，中心呈红色，不但美观，营养和口感都比一般的猕猴桃好很多。
2、蒲江丑柑
蒲江丑柑是四川成都蒲江地区的特产，这里的丑柑相当有名，出产的产品平均果重，最大的重400克，果皮黄橙色，果面粗糙，易剥皮，果汁糖度很高，味道甘甜，一般在次年的2月到3月成熟，风味独特。
3、布朗李
布朗李是四川崇州市有名的水果特产，崇州花果山的布朗李原产于美国，是一种色、香、味俱佳的高品质水果。目前崇州市种植的布朗李已达到11000多亩，有30多个品种，年产量非常高，崇州市也被农业部命名为全国唯一的“中国布朗李之乡”。
水果保存方法
1、保鲜期特别短的，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留。
2、表皮很厚的，应用保鲜袋保险法。如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出。
3、与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可，千万不要将香蕉放入冷柜中。
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