发霉的锅还能用吗发霉的锅洗洗再煮后还能用吗？会不会有癌细胞
不能用。
锅发霉通常会有黄曲霉毒素。摄入黄曲霉毒素或被黄曲霉毒素污染过的食物可能会引起中毒，食用过量也会增加患肝癌的风险。建议勤洗餐具、厨房用品等，并消毒杀菌，避免产生黄曲霉毒素，严格按食物保存标准保存食物，防止食物霉变，以防黄曲霉毒素中毒。
洗完后，最好放水进去煮开几次，再用生姜片涂抹整个锅，热锅下放点食用油（最好猪油）再煮一下，煮到冒油烟，清理后就可正常使用了，
以上只能是铸铁锅，如果是铝合金的涂层锅就不能用生姜和热油了，会损坏防粘涂层的。
绛旓細閿呭彂闇変簡娲楀畬涔嬪悗杩樿兘鐢ㄧ殑銆備絾鏄竴瀹氳杩涜涓ユ牸娑堟瘨锛屽苟涓旂敤鐑按杩涜钂哥叜锛岃捀鐓椂闂存渶灏戝湪鍗婁釜灏忔椂浠ヤ笂锛屼繚鎸侀攨鍐呮粴鐑紑姘寸姸鎬侊紝浣跨敤宸ュ叿杩涜璇︾粏娲楀埛锛屽弽澶嶅嚑娆★紝鍗冲彲灏嗘湁姣掔殑鐗╄川鎺掗櫎銆傚彂闇夈侀湁鍙樻槸杈冧负甯歌鐨勯鍝侀棶棰橈紝鏄鍝佸彉璐ㄧ殑澶栬琛ㄧ幇銆傝尪鍙躲侀潰鍖呫侀ゼ骞层侀吀濂朵互鍙婂叾浠栧彂闇夋垨娑ㄨ鐨勯鍝佸潎涓嶈兘鍐嶈...
绛旓細鍙戦湁鐨勭锛屽鏋滄竻娲楀緱褰擄紝杩樻槸鍙互浣跨敤鐨銆傞攨纰楀彂闇夌殑澶氭暟鍘熷洜灏辨槸鍥犱负淇濆瓨涓嶅綋瀵艰嚧鐨勶紝鍙鍙戦湁鐨勭▼搴︿笉鏄緢涓ラ噸锛屽ソ濂芥竻娲椾竴涓嬶紝鐒跺悗杩涜娑堟瘨锛岄攨纰椾竴鑸笉浼氬啀鏈夐湁鑿屻傚彂闇夌殑閿呯闇瑕佸厛鐢ㄦ竻姘存竻娲楋紝鐒跺悗鍐嶇敤娓呮磥鍓傛竻娲椾竴閬嶏紝鍦ㄦ礂鐨勬椂鍊欏彲浠ュ皢鍏舵彁鍓嶆蹈娉★紝鎺ョ潃娓呮礂鎺夎〃闈㈢殑闇夎弻锛岃繘琛屾秷姣掋傞櫎姝や箣澶栬繕...
绛旓細1. 閿呭彂闇夊悗锛屾竻娲楀共鍑鏄彲浠ョ户缁娇鐢ㄧ殑锛屼絾蹇呴』缁忚繃褰诲簳鐨勬秷姣掑鐞嗐2. 娑堟瘨杩囩▼涓紝鍙互鐢ㄧ儹姘磋捀鐓攨鍏凤紝鏃堕棿鑷冲皯鍗婂皬鏃讹紝纭繚閿呭唴姘存俯濮嬬粓淇濇寔婊氱儷锛岃繖鏍峰彲浠ユ湁鏁堝幓闄ら湁鑿屽拰姣掔礌銆3. 浣跨敤閫傚綋鐨勫伐鍏峰閿呰繘琛岃缁嗘竻娲楋紝閲嶅姝よ繃绋嬪嚑娆★紝鐩村埌瀹屽叏娓呴櫎鏈夊鐗╄川銆4. 鍙戦湁鎴栭湁鍙樼殑椋熷搧锛屽鑼跺彾銆侀潰鍖呫侀ゼ骞...
绛旓細鑳姐傞攨鍙戦湁浜嗘礂瀹屼箣鍚庤繕鑳界敤銆傞渶瑕侀噰鍙栭傚綋鐨勬竻娲佸拰娑堟瘨鎺柦銆傚厛鐢ㄦ礂娲佺簿灏嗗彂浜嗛湁鐨勫湴鏂规竻娲楀共鍑锛岀劧鍚庝娇鐢ㄧ儹姘磋繘琛岃捀鐓紝钂哥叜鏃堕棿鑷冲皯鍦ㄥ崐涓皬鏃朵互涓婏紝淇濇寔閿呭唴婊氱儷寮姘寸姸鎬併傜劧鍚庝娇鐢ㄥ伐鍏疯繘琛岃缁嗘礂鍒凤紝鍙嶅鍑犳锛岀‘淇濇湁姣掔殑鐗╄川寰楀埌鎺掗櫎銆
绛旓細1銆侀氬父鎯呭喌涓嬪彂闇夌殑閿呮礂鍚庢槸鍙互鑳界户缁娇鐢ㄧ殑锛屼絾鏄竴瀹氳杩涜涓ユ牸娑堟瘨锛屽苟涓旂敤鐑按杩涜钂哥叜锛岃捀鐓椂闂存渶灏戣兘鍦ㄥ崐涓皬鏃朵互涓婏紝淇濇寔閿呭唴婊氱儷寮姘寸姸鎬佽繘琛岃缁嗘竻娲楀埛鑳藉灏嗘湁姣掔殑鐗╄川鎺掗櫎銆2銆侀渶瑕佹敞鎰忕殑鏄鏋滈攨鏄搧鎴栬呴摑鐨勶紝灏辩畻娲楀共鍑浜嗕笉鑳界敤鏉ョ叜涓嵂锛屽洜涓鸿繖涓ょ鏉愯川閮藉鏄撳拰涓嵂鍙戠敓鍙嶅簲锛岀叢涓嵂涓鑸...
绛旓細鍙互銆鍙戦湁鐨勯攨涓嶈兘鐩存帴鐢ㄦ竻姘存竻娲楋紝鏈変簺浜哄彂鐜拌嚜宸鐨勯攨瀛鍙戦湁浜嗭紝绗1鎯虫硶灏辨槸瑕佸皢杩欎簺闇夌偣鍘婚櫎锛屼簨瀹炰笂鍏夋槸灏嗚繖浜涢湁鐐瑰幓闄ゆ槸杩滆繙涓嶅鐨勶紝濡傛灉璇村湪鍙戦湁涔嬪悗锛屽彧鏄敤娲楁磥绮惧皢鍙戜簡闇夌殑鍦版柟娓呮礂骞插噣锛岀劧鍚庡氨鏉ヤ娇鐢ㄧ殑璇濓紝閭ｄ箞寰堟湁鍙兘浼氶犳垚涓瘨鐨勬儏鍐点傚缓璁湪鍙戠幇鏈変簡鍙戦湁鐨勫櫒鍏蜂箣鍚庯紝搴旇瑕佸厛鐢ㄥ紑姘存潵杩涜...
绛旓細1. 閿呭彂闇鍚庯紝娲楀噣浠嶅彲浣跨敤锛屼絾蹇呴』杩涜褰诲簳娑堟瘨銆傛柟娉曞寘鎷敤鐑按钂哥叜锛屾椂闂磋嚦灏戝崐灏忔椂锛屼繚鎸侀攨鍐呮按寮锛屽苟浣跨敤鍚堥傜殑宸ュ叿浠旂粏娓呮礂锛岄噸澶嶆杩囩▼鏁版锛屼互纭繚鏈夊鐗╄川琚湁鏁堝幓闄ゃ2. 闇夊彉鏄鐗╁彉璐ㄧ殑涓绉嶅父瑙佺幇璞★紝閫氬父鍙戠敓鍦ㄥ惈鏈夋穩绮夈佽泲鐧借川浠ュ強涓瀹氭按鍒嗙殑椋熷搧涓闇夎弻鍜岃櫕鍗电殑鐢熼暱闇瑕佹按鍒嗗拰閫傚疁鐨勬俯搴...
绛旓細鍙互鐨勩鍙戦湁涔熷彧鏄闇夎弻鑰屽凡銆傞氳繃楂樻俯娑堟瘨锛屽氨鍙互鏉鐏殑浜嗐 浣犲彧闇瑕佺敤鐑按杩樻湁娲楁磥绮撅紝灏嗛攨鍒锋礂骞插噣銆傜劧鍚庣敤杩欎釜閿咃紝鐓竴閿呯儹姘达紝鐩磋嚦姘存哺鑵俱 杩欐牱鑿岃惤灏变細鏉鐏共鍑鐨勪簡銆傜劧鍚庡氨鍙互姝ｅ父浣跨敤鍟︺傞攨鐨勬敞鎰忎簨椤瑰拰閲嶇偣椤荤煡锛閾侀攨鐢ㄨ繃涔嬪悗锛屽皢鍏舵偓鎸備簬闃村噳閫氶鐨勫湴鏂广傞伩鍏嶉槼鍏夌洿灏勩 闀夸箙涓嶇敤鐨勩 鍦...
绛旓細1. 閿鍦ㄤ娇鐢ㄨ繃绋嬩腑鑻ュ嚭鐜伴湁杩癸紝缁忚繃褰诲簳娓呮礂鍚庝粛鐒跺彲浠ヤ娇鐢ㄣ2. 娓呮磥鏃讹紝搴斿厛鐢ㄦ礂娑ゅ墏鎿︽礂鍙戦湁鐨鍖哄煙锛岀劧鍚庣敤鐑按杩涜钂哥叜銆3. 钂哥叜鏃堕棿搴旇嚦灏戞寔缁崐灏忔椂锛屼互淇濊瘉閿呭唴姘存俯濮嬬粓淇濇寔娌歌吘鐘舵併4. 涔嬪悗锛屼娇鐢ㄥ悎閫傜殑宸ュ叿瀵归攨鍐呰繘琛岀粏鑷寸殑娓呮礂锛岀‘淇濇墍鏈闇夎弻鍜屾湁瀹崇墿璐ㄨ褰诲簳娓呴櫎銆
绛旓細鍙戦湁鐨勯攨涓嶈兘鐩存帴鐢ㄦ竻姘存竻娲楋紝鏈変簺浜哄彂鐜拌嚜宸鐨勯攨瀛鍙戦湁浜嗭紝绗1鎯虫硶灏辨槸瑕佸皢杩欎簺闇夌偣鍘婚櫎锛屼簨瀹炰笂鍏夋槸灏嗚繖浜涢湁鐐瑰幓闄ゆ槸杩滆繙涓嶅鐨勶紝濡傛灉璇村湪鍙戦湁涔嬪悗锛屽彧鏄敤娲楁磥绮惧皢鍙戜簡闇夌殑鍦版柟娓呮礂骞插噣锛岀劧鍚庡氨鏉ヤ娇鐢ㄧ殑璇濓紝閭ｄ箞寰堟湁鍙兘浼氶犳垚涓瘨鐨勬儏鍐点傚缓璁汉浠湪鍙戠幇鏈変簡鍙戦湁鐨勫櫒鍏蜂箣鍚庯紝搴旇瑕佸厛鐢ㄥ紑姘存潵杩涜...
