为什么人类不吃盐就会死,而动物却不需要

人类并没有盐就会死亡,但人类每天需要摄入一定量的钠来维持生命代谢,所以吃盐的主要原因是可以摄入足够的钠。要知道人是要补充好自己身体里的钠的,不然就容易会死亡。

我们要知道钠最重要的作用是维持渗透压和血容量。简单的理解就是钠和钾是维持细胞内外渗透压的主要元素。只有渗透压的存在才能使细胞正常地与外界交换物质。其次,钠能维持体内酸碱平衡。

当我们不吃盐而正常吃其他食物时,神经的第一个调节就是少喝水,少吸收水分,减少尿量,减少尿钠排泄,减少活动。如果这些减少不足以维持体液钠的浓度,那么我们体内细胞与外界的物质交换是由钠进行的。当钠浓度长期不足时,就会导致低盐综合征。基本上,根据缺钠程度,依次为低血压水肿肌肉张力降低、神经兴奋性降低、白发脑水肿、尿潴留死亡。

尿、汗和排泄物是钠流失的主要途径,尤其是汗。汗腺在所有生物中都很少见,所以我们需要经常补充钠。猫、狗等动物没有汗腺,牛、羊只有手掌大的地方才有汗腺,所以它们有汗腺。钠的流失速度很慢,不需要每天补充。所以一般养羊的都会给它们吃食盐,而其他的动物都是不可以或者要少量的食用食盐。因此一般来说人类不吃盐就会死,而动物却不需要。当然人也不可以食用盐太多了。



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