四喜蒸饺圆皮还是方皮

圆皮。根据查询中华美食网得知,四喜蒸饺圆皮,饺子都是圆皮,馄饨是方皮。四喜蒸饺是一道汉族传统名点,所包四物各地有异。这里是将火腿、蛋黄、香菇、胡萝卜包在饺子四角,以示喜庆。蒸饺形态美观,色泽分明,鲜咸味美。

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