冰糖雪梨怎么做治咳嗽
用料：雪梨2个、冰糖适量、银耳10g、红枣4颗、枸杞10颗。
步骤：
1、雪梨切开顶部。
2、挖出果核和部分果肉。
3、建议用户将银耳切碎一点。
4、放入以上材料。
5、加满清水，盖上梨子头。
6、用锡纸包住梨子。
7、空气炸锅209度30分钟即可。
以上内容参考 百度百科-冰糖蒸雪梨
冰糖和雪梨搭配在一起炖煮，是一道很好吃的营养甜品，有利于咳嗽的治疗，下面跟大家介绍冰糖雪梨的具体做法。首先准备材料，雪梨150g、冰糖15g，具体做法是先将雪梨洗净去皮，切去顶部当盖子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，将冰糖放入中间盖好盖子，将雪梨放入炖盅或深碗中，放入蒸锅内隔水蒸一个半小时到两个小时，等雪梨完全软化就可以，很多人都会疑惑，冰糖雪梨为什么可以治疗咳嗽，是因为冰糖具有补中和胃、润肺止咳、保护呼吸道、清热解毒的功效，本身可以用于肺燥咳嗽、口干烦咳、咽喉肿痛等病证，而雪梨具有生津润燥、清热化痰、滋阴补肾的功能，两者结合在一起，具有滋阴润肺、止咳祛痰的极好功效。不过要注意雪梨性寒凉，对风寒感冒疗效不大，炖冰糖雪梨时最好自己买食材炖煮。不要喝市面上出售的冰糖雪梨饮料，因为这类饮料中除了含有梨汁和冰糖，还含有糖分和添加剂，喝了容易越来越口渴甚至加重病情，此外雪梨糖分比较高，冰糖中也含糖分，所以对于糖尿病人群是不宜食用。
掌握冰糖雪梨的完整的具体的制作方法，可以有效的提高我们的生活品质。
1、挑选雪梨与冰糖。
品质优良的食材，是制作一道完美的甜品的基础。我们首先需要做的事情就是准备好适量的冰糖还有1到2个个头比较大，外表没有明显伤疤的雪梨。在烹饪的时候，既可以去掉雪梨的外皮，也可以保留这一层外皮，依自己的习惯而定。
2、去掉梨核。
再把雪梨洗干净之后，我们需要把上面大概1/5的部分切掉，然后用勺子将梨核去除干净，这样做的目的是减少雪梨在烹饪过程当中出现酸涩口感现象的几率。
3、放入冰糖。
经过上面的步骤，雪梨的中心会出现一个比较大的小洞。我们把准备好的冰糖放进里面。然后就可以准备上锅蒸了。
4、蒸煮。
把加入冰糖炖雪梨放到蒸锅里面，然后将刚刚剔除掉的雪梨盖放在经过处理的雪地上。隔水蒸大概15到20分钟就可以了。
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