孔雀蛋能吃吗
孔雀蛋能吃。
孔雀蛋，又称穆拉玻璃蛋，具有独特的营养价值，是人们膳食摄取营养素的重要补充食源。因以前法兰西帝国联盟特将此蛋进贡大不列颠帝国，为贵族蛋种。经权威机构检测认定，一个孔雀蛋的含硒量相当于700个鸡蛋的含硒量，硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”。
蓝孔雀：蓝孔雀是栽培最多的品种。它生活在丘陵森林，干燥的半荒漠化草原，灌木和落叶林地区，尤其是靠近水域。在清晨和傍晚，它带着羊群去田野觅食，在地上筑巢，但也栖息在树上。所以蓝孔雀蛋的数量也是最多的，不过我国大多数人都是没有吃多孔雀蛋的。
购买孔雀蛋注意事项
孔雀种蛋外观和重量受到孔雀品种、年龄、开产日龄、产蛋周期、产蛋数鱿、体重大小、营养状况、生理状态及饲料品质、倒养环境（季节、气候、沮度、空气等）等诸多因素的影响而具有一定的变动范围，蛋重一般介于85—125克之间。种蛋的大小将对孵化率、雏鸟出壳重及其以后的生产性能产生一定的影响。
雏孔雀的出壳重与种蛋的大小呈正相关，种蛋大小和孵化期的长短也呈正相关。非标准重量的种蛋在释化出雏期较易发生难产现象，需人工助产的比例相对较高。重镜适中的种蛋孵化出的雏鸟畸形率较低，健雏率较高，雏孔雀适应力强，生长速度快，死亡率相应较低。
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