201 不锈钢可以做食用餐盘吗? 经常使用不锈钢餐具对人体有害吗?
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可以,但是一般不用来做餐盘,因为耐腐蚀性差,容易生锈。
201不锈钢该产品属于高锰低镍不锈钢,镍含量低,耐腐蚀性差,是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。
在中国市场上售出的大部份200系列不锈钢几乎没有按照国标控制硫、碳含量,以锰(和氮)取代部分或全部镍来生产更低镍含量的奥氏体不锈钢。
扩展资料:
201不锈钢发展历史
200系列不锈钢是在二战时期,作为300系列不锈钢的代用品在美国首先开发成功的。当时,由于战争的原因,作为战略物资的镍被各有关国家严格控制,美国的镍供应量严重不足。为了解决在镍供应量严重不足的情况下,不锈钢的生产和供应问题,美国开发出了这种以锰代镍的奥氏体不锈钢新钢种系列。
二战结束后,美国镍的供应状况逐步改善,因此,300系列不锈钢的生产不再受原料紧张的制约,因此200系列就没有再得到大的发展。几位当初参与开发200系列不锈钢的印度人,回到印度后,从印度是一个锰资源相对丰富、镍资源缺乏的国情出发,将在美国开发的200系列钢种的不锈钢品种带回印度。
参考资料来源:百度百科-201不锈钢
参考资料来源:百度百科-201
一般不用。首先201因为硬度高,化学成分差不适合做深加工餐具,另外全国生产201的厂家(只有民营小钢厂在做)化学成分都不能达到国家和国际标准,标准201中国牌号为1cr17mn6ni5n,在牌号中可以看出cr要17、ni要4以上。国内质量较好的cr在14、镍在0.7左右。由于化学成分的不稳定性造成产品严重的不稳定性。为提高耐腐蚀性锰含量严重超标(一般都超过12个),锰过高是对人体有害的。
铁素体不锈钢比较适合做国内餐具。第一成本低 ,价格低于201 。第二材质有保障 只有国有大钢厂在生产。第三深加工性能良好(常用餐具钢种409L 410S)。第四铁素体不锈钢耐点蚀性能良好,长时间高温疲劳性能优良。
国际中餐具以304为主 410S和430为辅。
最常用的是304材质的不锈钢板材做信用餐盘。201的用一段时间还是会生锈的。
可以。
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