放了很久的葡萄干还能吃么 有哪些适合长期保存的食物？
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葡萄干的保质期一般不到两年，一旦超过外包装上标明的保质期，就会发生不同程度变质，可能含有肉眼无法观察和识别的病原菌和其他微生物。特别是过期葡萄干出现软腐、发酵味、霉味、昆虫等异常情况时，不能食用，否则会对健康有害。保存葡萄干时应注意以下几点：
建议不要吃，保存时间不确定的话，可能已经变质了。
葡萄干的保存方法：
1．葡萄干相对湿度平均约为50%。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右，如受外界相对湿度影响使其水分增加二或三个百分比时，就会在表面结成“糖晶”，虽然糖晶不会影响到葡萄干原来的品质，但是在口感上却打了折扣。
2．葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下，才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。
3．如果经过拆封，在短期内无法食用完毕，请放在冰箱或冷藏箱内保存，才不致使品质受到损害。
5．贮存的温度如果高于26℃，数月后就会发现蛀虫生长。
1.葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下，才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。
2.如果经过拆封，在短期内无法使用完毕，请放在冰箱或冷藏箱内保存，才不致使品质受到损害。
3.贮存的温度如果高于26℃，数月后就会发现蛀虫生长
这个看你的保存情况了，葡萄干本来就是为了能够长久保存才风干的
要看是怎么样包装的，包装真空的，看生产日期和有效日期内的能吃!
不是真空包装的需看是不是新鲜的!
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