桃子怎么保存 桃子怎么保存能放时间长一点
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1、箱子保存
如果大家家里面有纸盒箱子的话，也可以将桃子整齐的放在纸盒箱子里面进行保存，而只需要将箱子放入到一个避光的地方就可以，这样可以保存一周左右的时间。
2、冰箱冷藏保存
如果大家觉得放在外面的话，比较不保险，那么也可以将桃子放入到冰箱冷藏室进行保存，但需要注意的是，桃子本身是没有任何味道的，我们在将桃子放入到冰箱保存之前，一定要将桃子外部套上一层干净的保鲜袋，这样可以防止桃子和冰箱里其他的食物接触，被染上其他的味道，这种方法一般可以保存10天左右的时间。
避光处放置
其实桃子算是一种比较耐储存的水果，我们如果买回来的桃子数量比较多，并且在短时间内吃不完的话，完全可以将桃子放到一个常温的环境当中保存。
但这个环境需要找一个阴凉通风的地方，并且可以尽量避免到阳光的照射，这种方法可以将桃子保存一个星期左右的时间，并且在放置的过程当中，桃子的口感也会越来越软，汁水也会更充足。
桃子保存方法：保鲜剂保鲜；气调贮藏保鲜；热激处理；冷藏；
保鲜剂保鲜：
选用的果实应清洁，新鲜、无损伤，其成熟度在90%左右为官;
调配保存溶液，果实浸泡在溶液中，并置干容器中冷藏，温度维持-2-2℃，桃子的保鲜期间可长达半年；
气调库贮藏保鲜：
气调贮藏的温度一般为0℃，气体成分为氧气1%、二氧化碳5%；
将八九成熟的桃单果包纸装入内衬无毒聚氯乙烯薄膜袋或聚乙烯薄膜袋的纸箱或竹筐内，立即进行预冷。果实降温后，在袋内加入一定量的仲丁胺熏蒸剂和乙烯吸收剂及二氧化碳脱除剂，将袋口扎紧、封箱、码垛，使库温保持在0℃~2℃；
热激处理：
热激处理后果实的呼吸作用下降，可延迟桃呼吸高峰期的到来，从而有效控制果实的软化、成熟腐烂及某些生理病害。桃采收后迅速预热至40℃左右处理效果最为理想。
冷藏：
桃在低温贮藏中易遭受冻害，桃的适宜贮藏温度为0℃，适宜相对湿度为90%~95%。在这种贮藏条件下，桃可以贮藏1个月或更长时间；
桃子贮藏前管理：
桃子采收：贮藏的桃应该在果实充分肥大，出现固有色泽，略具香气，肉质紧密，八成熟时采收。采收过早风味差，过晚果肉软化不耐贮藏。采收时间应选择晴天和露水干后的清晨或傍晚。
预冷放软化：采后要尽快将桃预冷到4℃以下，一般采用冷风冷却和水冷却两种预冷方法，水冷却速度快，直径为7.6厘米的桃在1.6℃水中冷却30分钟，可将其温度从32℃降到4℃，水冷却后待晾干再包装。风冷却速度较慢，一般需要8~12小时或更长的时间。
防腐处理：对于需要调运和加工的桃子，在贮藏前应进行防腐处理。可用仲丁胺系列防腐保鲜剂杀灭青霉菌和绿霉菌素，常用的有克霉唑15倍液(洗果)，或每千克桃用100~200毫克苯莱特和450~900毫克二氯硝基苯胺混合液浸果。洗果或浸果时，配药要用净水，浸果后待果面水分蒸发后包装。
参考资料：
掌握特性巧采贮 延长桃子保鲜期；
桃子怎么保存能放时间长一点-万能制冷官网
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