没有面包机怎么揉面团 用面包机怎么揉面团
\u6ca1\u6709\u9762\u5305\u673a\u63c9\u9762\u56e2\u597d\u8d39\u52b2\u4e0d\u4f1a\u554a\uff0c\u627e\u5230\u624b\u63c9\u7684\u65b9\u6cd5\uff0c\u5f88\u5feb\u7684\uff0c\u4e00\u822c\u4eba\u4e00\u4e2a450g\u91cf\u7684\u5410\u53f8\uff0c25\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u5c31\u80fd\u624b\u5957\u819c\uff0c\u627e\u98de\u96ea\u65e0\u971c\u7684\u63c9\u9762\u89c6\u9891\u770b\u770b\u5457\u3002
\u600e\u4e48\u7528\u9762\u5305\u673a\u63c9\u9762
\u5148\u5728\u9762\u5305\u6876\u91cc\u5012\u5165\u6db2\u4f53\u3002
\u52a0\u5165\u8c03\u5473\u6599\uff0c\u76d0\u3001\u7cd6\u7b49\u3002
\u5012\u5165\u9762\u7c89\uff0c\u8986\u76d6\u4f4f\u6c34\u9762\u3002
\u5728\u9762\u7c89\u4e0a\u6309\u4e00\u5c0f\u6d1e\uff0c\u5012\u5165\u9175\u6bcd\u7c89\u3002
\u628a\u9762\u5305\u6876\u5b89\u88c5\u5230\u9762\u5305\u673a\u4e0a\uff0c\u63d2\u4e0a\u7535\u6e90
\u9009\u62e9\u7a0b\u5e8f8\uff08\u53d1\u9762\u56e2\u7a0b\u5e8f\uff09
\u6309\u4e0b\u542f\u52a8\u952e\u3002
\u9762\u5305\u673a\u5f00\u59cb\u63c9\u9762\u3002\u9762\u5305\u673a\u6405\u62cc\u4e00\u6bb5\u65f6\u95f4\u540e\u4f1a\u81ea\u52a8\u505c\u4e0b\u6765\uff0c\u8fd9\u65f6\u6309\u4f4f\u201c\u542f\u52a8/\u505c\u6b62\u201d\u952e\u4e09\u79d2\u949f\uff0c\u7ed3\u675f\u6b64\u7a0b\u5e8f\u3002\u5426\u5219\u9762\u56e2\u4f1a\u5f00\u59cb\u53d1\u9175\u7684\u3002
\u52a0\u5165\u8f6f\u5316\u7684\u9ec4\u6cb9\u3002
\u518d\u6b21\u91cd\u590d\u4f7f\u7528\u201c\u53d1\u9762\u56e2\u201d\u7a0b\u5e8f\uff0c\u76f4\u5230\u9762\u56e2\u8fbe\u5230\u6269\u5c55\u72b6\u6001\u3002
\u6ce8\uff1a\u63c9\u9762\u56e2\u7a0b\u5e8f\u4e24\u6b21\u4e4b\u540e\uff0c\u9762\u56e2\u4fbf\u53ef\u4ee5\u8fbe\u5230\u6269\u5c55\u72b6\u6001\uff0c\u5373\u53ef\u4ee5\u62c9\u51fa\u819c\uff0c\u4f46\u8584\u819c\u5e76\u4e0d\u662f\u7279\u522b\u575a\u97e7\uff0c\u5bb9\u6613\u7834\u88c2\u3002\u7834\u88c2\u7684\u6d1e\u53e3\u5448\u4e0d\u89c4\u5219\u7684\u5f62\u72b6\uff0c\u800c\u4e0d\u662f\u5149\u6ed1\u7684\u5706\u5b54\u3002\u5982\u679c\u505a\u5927\u90e8\u5206\u7684\u751c\u9762\u5305\u548c\u8c03\u7406\u9762\u5305\uff0c\u8fd9\u4e2a\u9636\u6bb5\u5c31\u53ef\u4ee5\u505c\u6b62\u63c9\u9762\u4e86\u3002
\u5982\u679c\u60f3\u505a\u5410\u53f8\u4e4b\u7c7b\u7684\u9762\u5305\uff0c\u9700\u8981\u518d\u63c9\u4e00\u4f1a\u513f\uff0c\u76f4\u81f3\u9762\u56e2\u62c9\u51fa\u7684\u8584\u819c\u4e0d\u6613\u7834\uff0c\u5373\u4f7f\u628a\u8584\u819c\u6345\u7834\u4e86\uff0c\u7834\u88c2\u7684\u6d1e\u53e3\u4e5f\u4f1a\u5448\u73b0\u975e\u5e38\u5149\u6ed1\u7684\u5706\u5b54\u3002\u8fd9\u4fbf\u662f\u9762\u56e2\u7684\u5b8c\u5168\u9636\u6bb5\u3002
\u7b2c10\u6b65\u5b8c\u6210\u540e\uff0c\u9762\u56e2\u4fbf\u5df2\u7ecf\u63c9\u597d\u4e86\u3002\u63a5\u4e0b\u6765\u5c31\u662f\u9762\u56e2\u7684\u53d1\u9175\u4e86\uff0c\u4e0d\u7528\u628a\u9762\u56e2\u53d6\u51fa\uff0c\u7559\u5728\u9762\u5305\u673a\u91cc\u5c31\u53ef\u4ee5\uff0c\u76d6\u4e0a\u76d6\u5b50\uff0c\u53d1\u9175\u81f3\u539f\u6765\u7684\u4e24\u500d\u5927\uff0c\u7528\u624b\u6307\u6cbe\u9762\u7c89\uff0c\u5728\u9762\u56e2\u4e0a\u6233\u4e00\u4e2a\u6d1e\uff0c\u6d1e\u53e3\u4e0d\u4f1a\u56de\u7f29\u5c31\u8bf4\u660e\u5df2\u53d1\u9175\u5b8c\u6210\u3002
\u53d1\u9175\u4e4b\u540e\uff0c\u628a\u9762\u56e2\u53d6\u51fa\uff0c\u5c31\u53ef\u4ee5\u6309\u7167\u5236\u4f5c\u9762\u5305\u7684\u6b63\u5e38\u7a0b\u5e8f\u6765\u5236\u4f5c\u4e86\u3002\u4e00\u822c\u7684\u7a0b\u5e8f\u662f\u6392\u6c14\u2014\u2014\u6574\u578b\u2014\u2014\u4e8c\u6b21\u53d1\u9175\uff0c\u518d\u7528\u70e4\u7bb1\u6765\u70e4\uff0c\u8fd9\u6837\u7ecf\u8fc7\u4e8c\u6b21\u53d1\u9175\u7684\u9762\u5305\u4f1a\u66f4\u677e\u8f6f\u66f4\u597d\u5403\u3002
1. 酵母和水提前混合均匀
2.酵母液与干性物料混合，搅拌均匀并用手揉成面团
3.将面团放在案板（揉面垫）上
4.将面团用力向前推至最远，再拉回来（模拟在搓衣板上搓衣服），使用手腕向前推而不是向下压
5.揉至面团表面粘度下降
6.摔打面团：用手握住面团一端，提起面团将另一端摔打在桌面上，然后将面团折叠盖住，摔打至面筋处于扩展阶段
7.面筋扩展阶段时可拉出较厚的薄膜且破洞边缘不光滑
8.面筋扩展阶段时加入黄油
9.重复揉面基本手法：推、拉、摔
10.直至面筋完成阶段，实现三光：手光、桌面光、面团表面光滑
11.面筋完成阶段可拉出均匀薄膜且破洞边缘光滑
图片和步骤都有点多，但是只要认真看好每一步也是可以做出手套膜的效果的。
希望我的建议可以帮到您！！！
绛旓細鏉愭枡 濂剁矇60鍏嬶紝铔嬫竻1涓紝缁嗙爞绯25鍏嬶紝铔嬮粍3涓紝楂樼瓔闈㈢矇360鍏嬶紝鐐间钩20鍏嬶紝椴滃ザ娌癸紙妞嶈剛锛55鍏嬶紝閰垫瘝5鍏嬶紝鐩4鍏嬶紝鐗涘ザ90鍏 鍋氭硶 1.1.鐗涘ザ鍔犵儹鍚庢斁鍏ラ叺姣嶆媽鍖鍚庨潤缃10鍒嗛挓銆2.灏嗛櫎濂舵补澶栫殑鏉愭枡涓鍧楁斁鍏ラ潰鐩嗗拰鎴闈㈠洟锛堟垜鎻鐨勪笉濂藉氨閭ｆ牱鍚э紝鎴戝疄鍦ㄦ槸娌℃湁鑰愬績锛夈3.15鍒嗛挓鍚庯紝鏀惧叆濂舵补锛屾帴鐫鎻夛紝...
绛旓細闈㈠寘鍋氭硶 鏉愭枡 楦¤泲锛岀墰濂舵垨濂剁矇锛岄叺姣嶏紝鐩愬皯璁革紝闈㈢矇锛岀硸 鍋氭硶 1.棣栧厛鍜岄潰瑕佽蒋涓浜涳紝鏉愭枡鐢ㄩ潰绮夈侀浮铔嬨佺硸銆佸皯璁哥洂銆侀叺姣嶃佺墰濂舵垨濂剁矇鍔犻傞噺姘存弶鎴愯蒋闈㈠洟锛屽師鏉ラ兘鏄笉鍋滅殑鎻涓灏忔椂锛岀幇鍦ㄥ彧闇鎻3鍒嗛挓灏遍啋20鍒嗛挓锛屽姝ゅ弽澶嶄笁娆″嵆鍙妸闈㈡弶鍑鸿杽鑶溿2.鎻夊嚭闈㈣啘鍚庡啀杩涜鍙戦潰鐨勭▼搴忥紝闈㈠彂濂藉悗灏卞仛闈㈠寘鑳...
绛旓細褰闈㈠寘鏈烘病鏈鎼呴潰鍔熻兘鏃讹紝鍙互閫夋嫨鎵嬪伐鎻夐潰鐨勬柟寮忔潵鍒朵綔闈㈠洟銆傞鍏堬紝灏嗛潰绮夊拰閰垫瘝娣峰悎鍦ㄤ竴涓ぇ纰椾腑銆傜劧鍚庯紝鎱㈡參鍊掑叆娓╂按锛屽悓鏃剁敤绛峰瓙鎴栧弶瀛愭悈鎷岄潰绮夛紝鐩村埌褰㈡垚涓涓箍娑︾殑闈㈠洟銆傛帴鐫锛屼娇鐢ㄥ弻鎵嬪皢闈㈠洟鎻鑷冲厜婊戜笖鏈夊脊鎬с傝繖灏嗛渶瑕佷竴浜涙椂闂村拰鑰愬績锛屼絾鎵嬪伐鎻夐潰鐨勬柟寮忓彲浠ユ浛浠ｉ潰鍖呮満鐨勬悈闈㈠姛鑳姐備娇鐢ㄥ叾浠栧帹鍏疯緟鍔...
绛旓細鐢ㄦ墜鎵紑闈㈠洟涔嬪悗锛屾垜浠彲浠ョ湅鍒拌繖鏍峰瓙鎻鍑烘潵鐨闈㈠洟閲岄潰鐨勭粍缁囬潪甯哥殑鏉剧粏鑵绘澗杞紝杩欎釜鏃跺欑殑闈㈠洟涓嶉渶瑕佸啀鎻変簡锛屽彧瑕佺◢寰◢寰暣鐞嗕竴涓嬶紝鎶婃妸閲岄潰鐨勬皵浣撴帓鎺変竴閮ㄥ垎锛屾悡鎴愰暱鏉′笅鎴4涓墏瀛愩傘愮涓夋銆戯細鎶婃瘡涓墏瀛愪笉鏂殑鍚戝唴缈昏浆鎻夋悡锛屾暣鐞嗘垚涓涓き鍦嗗舰锛屾斁鍏ョ數楗攨鐨勫唴鑳嗛噷闈㈠嵆鍙紝鎴戣繖閲娌℃湁鍒锋补浜嗭紝...
绛旓細濡傛灉瀹堕噷娌℃湁鐑闈㈠寘鏈鐨勮瘽锛屽畬鍏ㄥ彲浠ュ儚涓婇潰璇寸殑鍒朵綔鐢甸キ鐓查潰鍖呭憖锛岀浉淇″緢澶氫汉锛岄兘浼氱粰鍑鸿繖涓瓟妗堬紝涓嶈繃锛屾垜瑙夊緱瀹堕噷娌℃湁鐑ら潰鍖呮満鐨勮繕鏈夋洿绠渚跨殑涓绉嶆柟娉曘傚氨鏄敤骞冲簳閿呮潵鍒朵綔闈㈠寘銆傜數楗叢鍏跺疄涔熶笉鏄紝瀹堕噷瀹跺鎴锋埛閮芥湁锛屼笉杩囧钩搴曢攨搴旇鏄瀹跺繀澶囩殑涓绉嶉攨浜嗗惂锛岀敤骞冲簳閿呮潵鍒朵綔闈㈠寘锛屽彛鎰熶竴鐐归兘涓嶆瘮鐑...
绛旓細鈽 鈽 闈㈠寘鏈烘湁闈㈠寘鍒朵綔鍏ㄦ祦绋嬭嚜鍔ㄥ畬鎴愬姛鑳斤紝涔熸湁鍜岄潰銆佸彂閰点佺儤鐑ゅ崟椤瑰姛鑳藉彲渚涚敤鎴烽夌敤銆備綘鍙殢鎰忎娇鐢ㄦ満鍣ㄦ垨鎵嬪伐鍜岄潰鍟︼紝鑷劧鍙戦叺涔熷彲浠ュ暒锛闈㈠洟鍙戝ソ浜嗭紝鍙敤闈㈠寘鏈烘潵鐑樼儰浠嶇劧鏄彲浠ョ殑鍛銆
绛旓細棣栧厛璇磋锛屼綘鐢闈㈠寘鏈鐨勭湡姝ｇ洰鐨勬槸浠涔堬紵濡傛灉鍙槸涓轰簡鎻夐潰锛屽彲涔板彲涓嶄拱銆傚鏋滀綘鍙槸鍋跺皵鍚冪偣闈㈠寘锛屼笉濡ㄤ竴浼氬効鐪嬫垜鍚庨潰鐨勬墜鎻夐潰鎶宸э紝涓嶈垂鍔涙皵涓嶈姳闀挎椂闂达紝鐓ф牱鑳藉嚭浼犺涓殑鎵嬪鑶滐紱濡傛灉浣犵粡甯稿悆闈㈠寘锛岃繕娌℃湁鏃堕棿鏉ヤ翰鑷弶闈佹暣褰佺儤鐑わ紝閭ｄ箞鏈変竴鍙颁笉閿欑殑闈㈠寘鏈烘槸寰堟湁蹇呰鐨勩傝屼笖涓鍙板ソ鐨勯潰鍖呮満...
绛旓細闈㈠寘鐨勫甯稿仛娉曞ぇ鍏紝杞绘澗鍦ㄥ鍋氶潰鍖咃紝濂藉悆鍙堢畝鍗!m.dianping.com骞垮憡鏌ョ湅璇︽儏 鐢ㄦ墜涓嶆柇鎻夊潎鍖锛屾弶杞傚彲浠ュ湪妯℃澘涓婃媿鎵擄紝杩欐牱鏇存湁鍔插害銆傝繖鏃讹紝鎴戜滑鍐嶅湪鎻夊ソ鐨闈㈠洟涓棿鎸栦竴涓皬娲烇紝鍔犲叆涓鐐硅姳鐢熸补锛堝叾瀹炴斁榛勬补浼氭洿濂斤紝杩欓噷娌℃湁榛勬补鍙兘鐢ㄩ鐢ㄦ补浠ｆ浛锛夌劧鍚庣户缁弶鎼撳潎鍖锛屾斁鍦ㄧ閲岋紝鐩栦笂涓灞...
绛旓細3.鏀句竴鍕洪吀濂舵潵缁欓潰鍖呭棣欙紝鍥犱负閰稿ザ閲屾湁棣欑簿銆4.鎶婇潰鍥㈢敤绛峰瓙鎼呮媽涓涓嬨5.鎺ヤ笅鏉ョ殑2涓皬鏃跺紑濮嬫姌鍙犻潰鍥紝姣20鍒嗛挓鎶樺彔涓娆★紝鏂规硶鐪嬭繖閲屻6.2涓皬鏃跺悗寮濮嬪彂閰靛埌闈㈠洟2鍊嶅ぇ銆7.涓鎻夐潰鍥锛岄粍娌规彁鍓嶆斁杩樻槸鏈夎啘鐨勶紝褰撶劧娌℃湁闈㈠寘鏈鎴栬呭帹鎴挎満閭ｄ箞濂界殑鑶溿備綘鐪嬶紝鑳芥媺鍑轰竴澶х墖銆8.鎶婇潰鍥㈡暣褰㈠ソ鍚庢斁鍏...
绛旓細绗簩姝闈㈠洟澶ф缁撳洟涔嬪悗锛屾坊鍔犲彉杞殑鏃犵洂榛勬补锛屽啀娆3妗ｅ拰闈傦紙骞娌℃湁闈㈠寘鏈锛岃兘鐢ㄩ潰鍖呮満锛屽苟娌℃湁闈㈠寘鏈哄氨鎵嬫弶锛岄兘涓鏍风殑銆傦級鎵嬮噷鎶圭偣鏃犵洂榛勬补锛屽垏涓灏忓潡闈㈠洟锛屾煡楠屽嚭鑶滅姸鍐点傦紙涓嶇敤濂㈡眰鎵嬪鑶滐紝澶ф鏈夎啘灏辫浜嗐傦級绗笁姝ユ妸闈㈠洟鍒囧壊鎴8绛変唤锛屽渾婊氾紝鐩栫揣淇濋矞琚嬶紝鏉鹃┌15min銆傦紙闈㈠洟涓嶇敤鍙戦叺锛屾病...
