春天适合吃的水果有哪些
春天适合吃的水果有哪些
春天适合吃的水果有哪些，春天的时候有很多水果可供我们挑选，但是有些水果会更加适宜在春天吃，我们在挑选水果的时候可以多选择这些水果食用。下面我就带大家看看春天适合吃的水果有哪些。
春天适合吃的水果有哪些1
1、荸荠--润燥利湿
荸荠被称为地下雪梨、江南人参，是很好的润燥之果，春天，天气仍然比较干燥，不妨吃点荸荠。
荸荠皮薄，肉脆嫩多汁，清香爽口，是清肺燥的好食物，《本草纲目》上记载，荸荠有降火、补肺凉肝、消食化痰之效。
2、草莓--润肺生津
草莓营养丰富，青花素含量很高，有抗氧化的功效。而且，草莓的维生素C含量也不低，每100克为47毫克，比橙子还高。此外，草莓还富含有丰富的机酸、果胶等，所以草莓真可以说是水果里的“综合冠军”了。
3、菠萝--清胃解渴
菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传入中国，有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴、滋养肌肤的作用。
4、樱桃--健脾开胃
樱桃有“春果第一枝”的美誉，是一种非常适合春天食用的水果。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，富含铁元素。而且樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春季吃樱桃有发汗、益气、祛风及透疹。特别注意的是：身体阴虚火旺应忌食或少食。
春天适合吃的水果有哪些2
春季最适合吃的蔬菜
1、菠菜
按照中医理论“四季各有侧重”的养生原则，春季养生重在“养肝”。菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质。其中胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力。菠菜还含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
春天吃菠菜，建议买新鲜的菠菜，放冰箱减少营养流失。常见的做法有菠菜炒鸡蛋、菠菜粉丝、麻酱拌菠菜、猪肝菠菜汤等等。
2、鸡毛菜
鸡毛菜又叫小白菜、上海青，是南方春季的时令蔬菜之一。鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。小白菜的食用方法很多，可清炒或是与香菇、蘑菇、笋合炒，小白菜汤有利于减肥。
3、莴笋
清脆爽口的莴笋，又叫“春菜”。
莴笋的清火排毒功能可以去掉积攒了一个冬天的体内燥热。莴笋含有尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。莴笋含钾丰富而钠含量低，适合高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。
莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。通常人们食用莴笋的茎，其实叶同样可食，且营养价值要高于茎。叶中的维生素C含量是茎的4倍，胡萝卜素含量为茎的近6倍。吃莴笋生熟皆可，凉拌、烧、炒、烩都行，还能加工腌制酱菜、泡菜等。常见的做法有：莴笋炒肉丝、凉拌笋丝、笋叶拌豆腐、酸辣莴笋等。
4、豆芽
春天容易上火，不同于夏天的“湿热”，属于“燥热”。被古人称为“种生”的`豆芽最适合春天吃，因为它能帮助五脏从冬藏转为春生。豆芽有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。
吃豆芽最好尽量保持其清淡的性味，最好焯一下就出锅；即使要下锅，也一定要急火快炒，尽量减少维生素的损失。也可以和肉末一起汆汤。
5、菌类
春天是野生菌肥厚的季节，最适宜将菌类入菜。菌类是强碱性粗纤维食品，欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”，美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。一些食用菌如香菇、蘑菇、草菇、虫草菌等经常食用，可增加人体免疫力，有利阻抑体内病毒的增殖，抑制体内肿瘤的增生。吃野生菌一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等法，而时下最适宜的制法就是用其炖各种汤。
用山珍菌吊出的鲜汤里含有大量的微量元素硒、锌、铁，汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效，能保证肌肤不再干燥，让菌汤具有了美容、健康的作用。
6、春笋
竹笋一年四季都有，但春笋味道尤其好，是南方人特别喜欢的蔬菜之一。江南三月，春雨过后，春笋纷纷破土而出，春笋笋体肥大，美味爽口。南方春天湿气重，春笋味甘、微寒，具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
它含有充足的水分、丰富的植物蛋白，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。春笋味道清淡鲜嫩，食法多样，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。可以清炒春笋、腌春笋，也可以和肉搭配，如咸肉雪里红煲笋尖、杭椒肉碎炒春笋。
7、黑木耳
春天体内积蓄了一个冬天的废弃物需要清理，选择黑木耳就再合适不过。黑木耳素有“人体的清道夫”之称，它所富含的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，清涤胃肠。黑木耳营养极为丰富，被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。
黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素。木耳可以凉拌，可以木耳炒肉丝、炒木须肉，用木耳煲汤也很滋补。
8、韭菜
吃韭菜讲究“春食则香，夏食则臭”。初春的韭菜最好吃，嫩、鲜。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天冷暖不一，多吃一些春韭，可以祛阴散寒。春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭还可增强脾胃之气，有益肝功能。韭菜中含的维生素和矿物质并没有特别，但其中含有比较多的膳食纤维。膳食纤维能增进胃肠蠕动、保持大便通畅，可以预防便秘和肠癌，所以韭菜素有“洗肠菜”之称。
韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。韭菜鸡蛋是家常菜，用料简单，营养丰富。韭菜和海鲜放在一起炒也是很好的搭配。韭菜又是做馅的主角，如韭菜肉馅、三鲜馅、韭菜鸡蛋馅，可用来做饺子、馅饼、锅贴等。韭菜也可以作为辅料做汤来调味，如韭菜鲫鱼汤。
春天可以吃很多水果，包括：
1. 草莓：春季是草莓的旺季，营养丰富，甜美可口，可以生食、制成果酱、蛋糕等。
2. 樱桃：樱桃是春季特有的水果，具有丰富的维生素和抗氧化物质，可以清热解毒、补血润肤。
3. 桃子：新鲜的桃子质地柔软，味道鲜美，具有美容养颜、降压润肠等功效。
4. 李子：李子是春季的传统水果之一，有缓解便秘、促进消化等作用。
5. 柑橘类水果：如柚子、橙子、柠檬等，具有补充维生素C、清除体内毒素等作用。
总的来说，春季应多吃一些清甜多汁的水果，能帮助身体排毒、增强免疫力，保持健康。
绛旓細1鏈(鍐)锛氭湪鐡溿佺孩棣欒晧銆佹ū妗冦佺暘鑼勩佹潹妗冦佹煈姗樻銆侀潚鏋ｃ佺敇鏋滆敆銆佽崏鑾撱佺暘鐭虫Υ銆 鐗涘ザ钑夈佹煈妗斻佽璧忓崡鐡溿佹棤鑺辨灉銆侀工棣栫摐 2鏈(鍐)锛氭湪鐡溿佺孩棣欒晧銆佹ū妗冦佹潹妗冦佺暘鑽旀灊銆侀潚鏋ｃ佺敇鏋滆敆銆佽崏鑾撱佺暘鐭虫Υ銆 鐗涘ザ钑夈佹煈妗斻佽璧忓崡鐡溿侀工棣栫摐 3鏈(鏄ュ)锛氭瀲鏉枫佺孩棣欒晧銆佹ū妗冦佹潹妗冦佺暘鑽旀灊銆侀潚鏋...
绛旓細3銆佽彔钀濓細鑿犺悵鏄嚖姊ㄧ殑淇楃О锛屽睘鐑甫姘存灉涔嬩竴銆傛湁70澶氫釜鍝佺锛屽箔鍗楀洓澶у悕鏋滀箣涓銆4銆佺敇钄楋細鐢樿敆锛岀敇钄楀睘锛屽骞寸敓楂樺ぇ瀹炲績鑽夋湰銆傛牴鐘惰寧绮楀．鍙戣揪銆傜楂3-5锛-6锛夌背銆備腑鍥藉彴婀俱佺寤恒佸箍涓溿佹捣鍗椼佸箍瑗裤佸洓宸濄佷簯鍗楃瓑鍗楁柟鐑甫鍦板尯骞挎硾绉嶆銆傜敇钄閫傚悎鏍界浜庡湡澹よ偉娌冦侀槼鍏夊厖瓒炽佸啲澶忔俯宸ぇ鐨勫湴鏂广5銆佹ū妗冿細...
绛旓細3銆佹ū妗 妯辨鏄敺钖囩妯卞睘鐨勪竴绉姘存灉锛屾ū妗冨湪涓栫晫涓婁粎鏈4绉嶅搧绉嶃傛ū妗冨湪鎴戝浗鍖楁柟鍜屽崡鏂圭瓑鍦板潎鏈夊箍娉涚殑绉嶆锛屽畠鐨勮壊棣欏懗淇卞叏锛屽彈鍒板緢澶氭秷璐硅呯殑鍠滄銆4銆佹ⅷ 姊ㄦ槸钄疯枃绉戣嫻鏋滀簹绉戞潕灞炵殑涓绉嶆按鏋滐紝姊ㄦ爲鏄惤鍙剁亴鏈ㄦ垨鑰呬箶鏈紝瀹冪殑鑺辨槸鐧借壊鐨勶紝鍦鏄ュぉ寮鏀撅紝鍗佸垎鐨勫ソ鐪嬶紝姊ㄧ殑钀ュ吇浠峰煎崄鍒嗕赴瀵岋紝鑰屼笖瀹冪殑姹...
绛旓細鏄ュぉ鏈鑻规灉銆佹ⅷ銆佹煚妾佹瀲鏉枫佸湥濂虫灉銆佽彔钀濄佺伀榫欐灉銆佽崏鑾撱佽崝鏋濄佹钁氥佸北绔广佹ū妗冦佽幉闆俱佺暘鐭虫Υ銆佸槈瀹濇灉銆佷笐鏌戙佷箤姊呫侀潚鏋ｃ侀潚姊呯瓑姘存灉銆傛ⅷ锛氭ⅷ涓惈鏈夎嫻鏋滈吀銆佽憽钀勭硸銆佹煚妾吀銆佹灉绯栥侀挋璐ㄣ佺７鍏冪礌銆侀搧鍏冪礌浠ュ強缁寸敓绱犵瓑澶氱钀ュ吇鍏冪礌銆傝嫻鏋滐細鏄敺钖囩鑻规灉浜氱鑻规灉灞炴鐗╋紝鍏舵爲涓鸿惤鍙朵箶鏈ㄣ傝嫻鏋滅殑鏋滃疄...
绛旓細鏋囨澐琚獕涓衡滄灉涓箣鐨団濓紝鏄竴绉嶄綆鑳介噺楂樿惀鍏鐨勬按鏋(鑳介噺鍚噺杈冧綆锛39鍗冨崱姣忕櫨鍏)锛屽叾涓惈鏈変汉浣撴墍闇鐨8绉嶆皑鍩洪吀浠ュ強澶氱鏈夋満閰哥被鐗╄川锛岃屼笖鏋囨澐鏋滆倝涓繕鍚湁鍏锋湁鎶楃檶娲绘х殑鑻︽潖浠佽嫹銆傚弬鑰冭祫鏂欐潵婧愶細浜烘皯缃-鏄ュぉ鍏荤敓 澶氬悆鏃朵护钄彍姘存灉 鍙傝冭祫鏂欐潵婧愶細浜烘皯缃-鏄ュぉ鐨8绉嶈惀鍏绘灉锛佸啀涓嶅悆灏辨櫄浜 ...
绛旓細鏄ュぉ鎴愮啛鐨勫崄绉姘存灉鍒嗗埆鏄潚鏋ｃ佽彔钀濄佹钁氥佹瀛愩佽崏鑾撱佺寱鐚存銆侀钑夈佹ⅷ瀛愩佹瀛愩佹ū妗冪瓑绛夈1銆侀潚鏋 涓鑸湪12鏈堣嚦娆″勾3鏈堜唤鎴愮啛鍙敹鑾凤紝鐢熼暱鍛ㄦ湡涓4-7涓湀銆傞潚鏋ｄ竴鑸寚鍙版咕闈掓灒锛屽張绉板嵃搴︽灒銆佹瘺鍙舵灒銆佺紖鏋ｃ侀吀鏋ｃ傞潚鏋ｇ殑澶栬鍛堟き鐞冨瀷涓轰富锛岄鑹查潚缁夸竴绉嶄紭鑹殑鐑甫銆佷簹鐑甫鐝嶇█姘存灉锛岄矞椋熻倝璐ㄨ剢瀚╁...
绛旓細鍙﹀锛屽北绔瑰惈鏈変赴瀵岀殑铔嬬櫧璐ㄥ拰鑴傜被锛屽鏈轰綋鏈夊緢濂界殑琛ュ吇浣滅敤锛屽浣撳急銆佽惀鍏讳笉鑹佺梾鍚庨兘鏈夊緢濂界殑璋冨吇浣滅敤銆4銆佹钁 妗戣憵鍛崇敎姹佸锛屾槸浜轰滑甯搁鐨勬按鏋涔嬩竴銆傛垚鐔熺殑妗戣憵璐ㄦ补娑︼紝閰哥敎閫傚彛锛屼互涓ぇ銆佽倝鍘氥佽壊绱孩銆佺硸鍒嗚冻鑰呬负浣炽傛瘡骞4锛6鏈堟灉瀹炴垚鐔熸椂閲囨敹锛屾礂鍑锛屽幓鏉傝川锛屾檼骞叉垨鐣ヨ捀鍚庢檼骞椋熺敤銆5....
绛旓細3銆佹钁 妗戣憵鏋滃疄涓惈鏈変赴瀵岀殑娲绘ц泲鐧姐佺淮鐢熺礌銆佹皑鍩洪吀绛夎惀鍏荤墿璐,甯稿悆妗戣憵鑳鏄捐憲鎻愰珮浜轰綋鍏嶇柅鍔,鍏锋湁寤剁紦琛拌,缇庡鍏婚鐨勫姛鏁堛鏄ュぉ澶╂皵澶氬彉,鏄撳嚭鐜伴娆蹭笉鎸殑鎯呭喌,鑰屾钁氫腑鍚湁闉ｉ吀銆佽剛鑲吀銆佽嫻鏋滈吀绛夎惀鍏荤墿璐紝鑳藉府鍔╅鐗╃殑娑堝寲,鍏跺懗閰哥敎鍙彛,鏈夋敼鍠勯娆层佸仴鑴捐儍銆佸姪娑堝寲鐨勫姛鏁堛4銆佹ⅷ 姊ㄦ槸鍒濇槬姘存灉...
绛旓細2.鑽夎帗 鑽夎帗鐢熼暱鍦ㄥ湴閲岋紝涓婇潰鏈夌苯锛屾槸涓绉嶈惀鍏讳环鍊奸珮骞朵笖鍚赴瀵岀殑缁寸敓绱燙鐨勬按鏋锛屾槸鏄ュ鍏荤敓鐨勫ソ姘存灉銆傝崏鑾撹佸皯鐨嗗疁锛岃崏鑾撲篃鏄粙琛ョ殑姘存灉涔嬩竴銆傝崏鑾撴竻娲楄繃鍚庣洿鎺椋熺敤灏卞彲浠ワ紝鑽夎帗鍚按閲忔槸寰堥珮鐨勶紝涔熷彲浠ユΘ鑽夎帗姹侊紝鐜版祦琛岀殑缃戠孩鑽夎帗楗搧锛氭斁鍏ヤ袱棰楄崏鑾擄紝鍊掑叆閫傞噺闆ⅶ锛岄傞噺鐨勫吇涔愬锛岃繖鏍蜂竴鏉篃鑳琛ュ厖寰堝...
绛旓細2銆佹瀲鏉 鏋囨澐甯稿父鐩涗骇浜庝笁鏈堜腑鏃紝涔熸槸鏄ュ钀ュ吇鍙堢編鍛鐨勬按鏋锛屽惈鏈夊緢澶氱殑铔嬬櫧璐紝鍜岀淮鐢熺礌銆佺⒊姘村寲鍚堢墿銆侀搧銆侀挋銆侀晛绛変汉浣撴墍闇鐨勫井閲忓厓绱犮傛瀲鏉疯〃鐨甫鏈夌粧姣涳紝瀹规槗寮曡捣杩囨晱锛屾墍浠ュ甫鐨悆鏋囨澐锛屼竴瀹氳褰诲簳娓呮礂骞插噣锛屽娲楀嚑閬嶏紝浣嗗墺鐨悆鍙ｆ劅鏇翠匠銆3銆佹妞瑰瓙 杩欎竴姘存灉鏄4-6鏈堟槬瀛ｇ殑鏃朵护姘存灉锛屽懗閬撻鐢滃姹...
