黑米能和大豆红糖煲糖水吗 熬黑米粥加红糖好还是冰糖更好呢？为什么不能加白糖啊！
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这些原料放在一起煮粥没有食物相克，凡是黑颜色的东西都对肾有好处，而白发，特别是头顶长白发和肾虚有一定的关系，这几种食物煮粥喝，对控制白发生长是有一定作用的，但是要坚持长期喝才有效果。
黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
大豆能强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
红糖对人体有补血的作用。这种搭配极佳！
煲汤食谱先将黑米（黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮）。大豆、薏仁洗干净，提前用温水浸泡2小时至5小时。然后在浸泡的水中放入大米，倒入锅内熬，再放入黑芝麻，起锅前放红糖。（要注意泡过的水时间不长，没有异味的话就用来熬粥）
可以的。不相克。这三者搭配虽然好，但是建议一次不要食用太多，不容易消化。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目的功效。还可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
大豆营养丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。
红糖可以抗衰老、补血气、暖胃健脾。但是阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。
做 法：提前将黑米、黄豆洗净泡一晚上，然后放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。建议加入些大米或糯米，可以使粥更粘稠。
1、可以一起煲水，很有营养。
2、 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养
元素，营养丰富； 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能； 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血； 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
3、大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
4、红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
可以呀，黑米补血的
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