卤味熟食的优势在哪儿 卤味和别的熟食有什么区别
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不用堂食 可以直接打包带回来 五平米就可以开卤菜店了 或者搞个流动摊车 针对的人群也比较广 男女老少都可以吃 而且投资成本会比较低 利润较高 可以选择的
卤菜卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。我（廖排骨）有教
卤味以前作为一种下酒菜的形式存在，近些年逐渐以速食性饮食的角色扮演者，现在则是以休闲食品的名义发展，与其说是改变，不如说是路子越来越宽， 食品消耗速度在增加，这成为，卤味产品的一大显著优势。
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