自酿的石榴酒,没有过滤可以喝吗？ 自酿的石榴酒有苦味为什么
\u77f3\u69b4\u9152\u7684\u917f\u5236\u65b9\u6cd5\u81ea\u5df1\u917f\u7684\u77f3\u69b4\u9152\u4e86\u89e3\u4e00\u4e0b\uff0c\u65b9\u6cd5\u7b80\u5355\u54e6\uff01
\u3000\u3000\u505a\u6cd5\u4e0d\u5bf9\u5427\uff0c\u8bd5\u8bd5\u4e0b\u9762\u7684\u505a\u6cd5\u5427\uff1a
\u3000\u3000\u81ea\u5236\u77f3\u69b4\u9152
\u3000\u3000\u98df\u6750
\u3000\u3000\u4e3b\u6599\u77f3\u69b410\u4e2a \u8f85\u6599\u767d\u7cd6\u6216\u8005\u51b0\u7cd6\u9002\u91cf\u6e05\u91521\u74f652\u5ea6\u767d\u91521\u74f6
\u3000\u3000\u6b65\u9aa4
\u3000\u30001.\u5c06\u77f3\u69b4\u90fd\u5265\u51fa
\u3000\u30002.\u74f6\u5b50\u4e00\u5b9a\u8981\u6e05\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u6ca1\u6709\u4efb\u4f55\u751f\u6c34\uff0c\u4e00\u5c42\u7cd6\u4e00\u5c42\u77f3\u69b4
\u3000\u30003.\u4e00\u5c42\u7cd6\u4e00\u5c42\u77f3\u69b4
\u3000\u30004.\u6700\u4e0a\u9762\u7528\u767d\u7cd6\u5c01\u4f4f
\u3000\u30005.\u5168\u90e8\u88c5\u6ee1\uff0c\u4e0a\u9762\u8981\u7559\u4e9b\u8ddd\u79bb\uff0c\u56e0\u4e3a\u4f1a\u77f3\u69b4\u9047\u5230\u9152\u4f1a\u53d1\u9175\u6da8\u5f00
\u3000\u30006.\u5012\u5165\u6e05\u9152\u6216\u8005\u767d\u9152\u5373\u53ef\uff0c\u767d\u9152\u53ef\u4ee5\u4e00\u76f4\u5ba4\u6e29\u653e\u7f6e\uff0c\u6e05\u9152\u7684\u9152\u7cbe\u542b\u91cf\u4f4e\uff0c\u653e\u81f3\u9152\u7684\u989c\u8272\u53d8\u7ea2\u5c31\u53ef\u4ee5\u51b0\u7bb1\u51b7\u85cf\u4fdd\u5b58\u4e86
\u3000\u3000\u5c0f\u8d34\u58eb
\u3000\u30001\u3001\u88c5\u9152\u7684\u74f6\u5b50\u4e0d\u80fd\u6709\u751f\u6c34
\u3000\u30002\u3001\u4e5f\u53ef\u4ee5\u7528\u51b0\u7cd6\uff0c\u5f53\u65f6\u5bb6\u4e2d\u65ad\u4e86\uff0c\u5c31\u653e\u4e86\u666e\u901a\u7ef5\u767d\u7cd6
\u3000\u30003\u3001\u6e05\u9152\u548c\u767d\u9152\u7686\u53ef\uff0c\u53e3\u611f\u4f1a\u6709\u6240\u533a\u522b\uff0c\u5982\u56fe\u4e2d\u989c\u8272\u6de1\u7684\u662f\u6e05\u9152\uff0c\u6df1\u7684\u662f\u767d\u9152\uff0c\u4e2a\u4eba\u8fd8\u662f\u559c\u6b22\u767d\u9152\uff0c\u751c\u751c\u7684\u5f88\u9999\uff0c\u603b\u89c9\u5f97\u6e05\u9152\u4e0a\u53e3\u7684\u5473\u9053\u6709\u70b9\u602a\uff0c\u56de\u5473\u7684\u611f\u89c9\u8fd8\u662f\u4e0d\u9519\u6ef4\uff0c\u6309\u4e2a\u4eba\u559c\u597d\u54e6
\u3000\u30004\u3001\u6e05\u9152\u7684\u5ea6\u6570\u4f4e\uff0c\u653e\u5165\u51b0\u7bb1\u51b7\u85cf\uff0c\u767d\u9152\u5ba4\u6e29\u5c31\u884c\u6ef4
\u3000\u3000\u81ea\u917f\u77f3\u69b4\u9152
\u3000\u3000\u4e3b\u6599\u77f3\u69b4\u9002\u91cf
\u3000\u3000\u8c03\u6599\u51b0\u7cd6\u9002\u91cf
\u3000\u3000\u81ea\u917f\u77f3\u69b4\u9152\u7684\u505a\u6cd5
\u3000\u30001.\u9996\u5148\u8981\u5230\u5341\u6708\u4efd\u4ee5\u540e\uff0c\u8fd9\u65f6\u5019\u77f3\u69b4\u5145\u5206\u6210\u719f\uff0c\u9009\u62e9\u65b0\u9c9c\u9971\u6ee1\u7684\u77f3\u69b4\u6d17\u5e72\u51c0\u5916\u76ae\uff0c\u5265\u51fa\u77f3\u69b4\u7c7d\uff0c\u819c\u8981\u53bb\u9664\u5e72\u51c0
\u3000\u30002.\u77f3\u69b4\u7c7d\u6324\u538b\uff1f\u63d1\uff1f\u63c9\uff1f\u6390\uff1f\u788e\u2026\u2026\u603b\u4e4b\u5c31\u662f\u5f04\u7834\u8ba9\u77f3\u69b4\u6c41\u6db2\u51fa\u6765\u3002\u4f46\u662f\u4e0d\u80fd\u7528\u6405\u62cc\u673a\u6253\u788e\uff0c\u91cc\u9762\u7c7d\u788e\u4e86\u4f1a\u5f71\u54cd\u9152\u7684\u53e3\u611f\u6211\u662f\u7528\u64c0\u9762\u6756\u6363\u6ef4\u2026\u2026\u7136\u540e\u4e00\u8d77\u88c5\u74f6\u5f00\u59cb\u7b2c\u4e00\u6b21\u53d1\u9175\uff0c\u4e0d\u8981\u7528\u5b8c\u5168\u5bc6\u5c01\u7684\u74f6\u5b50\uff0c\u88c57\u5206\u6ee1\uff0c\u6211\u8fd9\u4e2a\u88c5\u592a\u6ee1\uff0c\u540e\u6765\u6ea2\u6389\u4e0d\u5c11\uff0c\u5fc3\u75bc\u554a\u2026\u2026\u53d1\u9175\u7684\u65f6\u5019\u9700\u8981\u5c11\u91cf\u7684\u7a7a\u6c14\uff0c\u53ef\u4ee5\u6bcf\u5929\u6253\u5f00\u7528\u7b77\u5b50\u628a\u4e0a\u9762\u7684\u5f80\u4e0b\u6233\u6233\u8fd9\u4e2a\u8fc7\u7a0b\u5927\u7ea65\u5929\uff0c\u73af\u5883\u6e29\u5ea620\u51e0\u5ea6\uff0c\u6e29\u5ea6\u4f4e\u53ef\u80fd\u8981\u5ef6\u957f\u51e0\u5929
\u3000\u30003.\u4e00\u6b21\u53d1\u9175\u5b8c\u4e86\u5c31\u8981\u5206\u79bb\u6742\u8d28\u4e86\uff0c\u7528\u7eb1\u5e03\u5305\u88f9\u7c7d\uff0c\u76ae\uff0c\u6324\u51fa\u6c41\u6db2
\u3000\u30004.\u52a0\u5165\u51b0\u7cd6\uff0c\u7cd6\u91cf\u51b3\u5b9a\u4e86\u9152\u7684\u5ea6\u6570\uff0c\u60f3\u9152\u7cbe\u5ea6\u9ad8\u4e00\u70b9\u5c31\u591a\u653e\u70b9\u7cd6\uff0c\u9152\u6210\u540e\u5e76\u6ca1\u6709\u592a\u591a\u751c\u5473\uff0c\u6211\u662f\u5927\u6982\u7740\u653e\u7684\uff0c\u7cd6\u4e5f\u4e0d\u80fd\u592a\u5c11\uff0c\u5426\u5219\u6613\u574f\uff0c\u8fd9\u4e4b\u540e\u662f\u4e8c\u6b21\u53d1\u9175\uff0c\u5927\u7ea620--25\u5929\u5de6\u53f3
\u3000\u30005.\u4e8c\u6b21\u53d1\u9175\u540e\u518d\u7528\u7eb1\u5e03\u8fc7\u6ee4\u9152\u6db2\uff0c\u7eb1\u5e03\u591a\u6298\u51e0\u5c42\uff0c\u5145\u5206\u8fc7\u6ee4\u6389\u9152\u811a\uff0c\u8fc7\u6ee4\u540e\u88c5\u5bc6\u5c01\u74f6\uff0c\u4f4e\u6e29\u653e\u7f6e\u4e09\u4e2a\u6708
石榴200克
白酒200克
冰糖80克
辅料
电子秤1个
手套1双
步骤1石榴酒的做法大全
准备石榴，软籽，硬籽都行
步骤2石榴酒的做法图解
去掉石榴外皮
步骤3石榴酒的家常做法
准备一次性手套和一个干净的无油无水的碗。 把石榴都剥出来放入大碗中
步骤4石榴酒的简单做法
装石榴的容器最好选择玻璃的，放锅里煮，消毒杀菌
步骤5石榴酒怎么吃
开始酿酒！准备一瓶白酒，最好用35度以上的清香型。我用的50度的二锅头
步骤6石榴酒怎么做
我选用的是碎的黄冰糖。因为瓶子口比较小。大块的冰糖放不进去
步骤7石榴酒怎么炒
准备一个电子秤，称出石榴的重量。 石榴：酒：冰糖=1：1：0.4~0.6
步骤8石榴酒怎么煮
用200克石榴，放200克白酒，80克冰糖。 这个石榴比较甜
步骤9石榴酒怎么炖
按着这个比例做就可以了！ 密封3个月后开封！ 我这个瓶子比较小，后来换个大的装了，不然酿酒产生气体容易炸裂！
成品图
烹饪技巧
做酒容器一定要干净！\n2.容器预留一定空间，酿酒会产生气体，装满容易炸裂！\n
自制石榴酒的危害，自制石榴酒的做法
石榴酒的做法：
1、首先要到十月份以后，这时候石榴充分成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净；
2、石榴籽挤压、揑、揉、掐，碎……总之就是弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感，然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满，发酵的时候需要少量的空气，可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳，这个过程大约5天，环境温度20几度，温度低可能要延长几天；
3、一次发酵完了就要分离杂质了，用纱布包裹籽，皮，挤出汁液；
4、加入冰糖，糖量决定了酒的度数，想酒精度高一点就多放点糖，酒成后并没有太多甜味，糖也不能太少，否则易坏，这之后是二次发酵，大约20--25天左右；
5、二次发酵后再用纱布过滤酒液，纱布多折几层，充分过滤掉酒脚，过滤后装密封瓶，低温放置三个月。
自制石榴酒的危害：
石榴中糖分较多，多食会损伤牙齿，其汁液的色素能染黑牙齿，还会助火生痰损肺气。因此，不能多食。龋齿疼痛者亦忌之。石榴中含有大量的鞣质，有收敛作用，大便秘结、糖尿病患者要忌食。患有急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者也忌食石榴；肺气虚弱者及肺病患者，如肺痿、矽肺、支气管哮喘、肺脓疡等，切忌多食。
石榴酒的做法：
1、首先要到十月份以后，这时候石榴充分成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净；
2、石榴籽挤压、揑、揉、掐，碎……总之就是弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感，然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满，发酵的时候需要少量的空气，可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳，这个过程大约5天，环境温度20几度，温度低可能要延长几天；
3、一次发酵完了就要分离杂质了，用纱布包裹籽，皮，挤出汁液；
4、加入冰糖，糖量决定了酒的度数，想酒精度高一点就多放点糖，酒成后并没有太多甜味，糖也不能太少，否则易坏，这之后是二次发酵，大约20--25天左右；
5、二次发酵后再用纱布过滤酒液，纱布多折几层，充分过滤掉酒脚，过滤后装密封瓶，低温放置三个月。
自制石榴酒的危害：
石榴中糖分较多，多食会损伤牙齿，其汁液的色素能染黑牙齿，还会助火生痰损肺气。因此，不能多食。龋齿疼痛者亦忌之。石榴中含有大量的鞣质，有收敛作用，大便秘结、糖尿病患者要忌食。患有急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者也忌食石榴；肺气虚弱者及肺病患者，如肺痿、矽肺、支气管哮喘、肺脓疡等，切忌多食。
可以，不过得喝的时候得把渣吐了，要么就是拿个滤网可以过滤一下就会更好一点。
自酿的石榴酒，没有过滤当然可以喝了，专家说了吃石榴最好连籽也吃了最好，所以你不过滤如果喝到籽了嚼一嚼吐掉，如果不想嚼直接吐了就可以了。
绛旓細甯姪浜轰綋淇濇寔姝ｅ父鐨勪唬璋㈠姛鑳姐傛墍浠ワ紝姝ｅ湪鍑忚偉鐨勬湅鍙嬩滑涔熷彲浠ヨ瘯鐫姣忓ぉ鍠濅竴鐐圭偣鐭虫Υ閰掞紝鏈鍔╀簬鍑忚偉銆3銆佺編瀹 鐭虫Υ閰掑瘜鍚閰氬拰闉ｈ姳閰革紝涓斿閰氬惈閲忓凡缁忚繙杩滆秴杩囩豢鑼朵腑澶氶厷鐨勫惈閲忥紝杩欎袱绉嶇墿璐ㄤ笉浠呭彲浠ュ府鍔╄倢鑲ゆ姷鎶楅槼鍏夌殑鐓у皠锛岃繕鑳藉欢缂撶毊鑲よ“鑰併傚鑳芥瘡澶╅傞噺鐨勫枬涓鐐鐭虫Υ閰掞紝鍙互鐪嬪埌闈炲父绁炲鐨勭編瀹规晥鏋溿
绛旓細瀵嗗皝濂界殑璇濓紝鏀句竴骞存槸鍙互鐨勩傜煶姒撮厭绯婚噰鐢ㄧ煶姒翠负涓昏鍘熸枡锛岀粡鐮寸锛屽彂閰碉紝鍒嗙锛岄檲閰胯皟閰嶈屾垚鐨勬灉閰掋傛湰閰掗噰鐢ㄧ嫭鐗瑰彂閰靛伐鑹虹簿閰胯屾垚锛岀煶姒撮厭閰掍綋绾锛岃壊娉藉厜浜忔槑锛岄吀鐢滅埥鍙ｏ紝淇濈暀浜嗙煶姒撮吀銆佺敎銆佹订銆侀矞涔嬪ぉ鐒堕鍛筹紝鍏堕鏍肩嫭鐗癸紝鍚湁澶ч噺鐨勬皑鍩洪吀銆佸绉嶇淮鐢熺礌銆佺煶姒村閰氱瓑锛屽叿鏈夊緢楂樼殑钀ュ吇浠峰硷紝骞舵湁鐢熸触...
绛旓細3銆佸皢鐭虫Υ绫芥斁鍏ユ秷姣掑ソ鐨勭摱瀛愪腑锛屼竴灞傚啺绯栦竴灞傜煶姒寸苯锛岀害瀵嗗皝鐡剁殑涔濆垎婊°傚掑叆楂樺害鐧介厭锛屼竴瀹氳娌¤繃鐭虫Υ绫斤紝鍚﹀垯瀹规槗姘у寲鍙樿壊锛岀劧鍚庣洊濂界洊瀛愩4銆佸娓╁彂閰佃嚦閰掔殑棰滆壊鍙樼孩锛屽啺绯栧畬鍏ㄨ瀺鍖栵紝鏀鹃槾鍑夊绛夊緟15澶╁氨鍙互寮鍠濅簡銆傛湁鍏抽棶棰 1銆佷负浠涔堟垜鐨勭煶姒撮厭閲屾湁涓灞傚儚闇夎弻鐨勬紓娴墿锛熷彲鑳芥槸閰掑彉璐ㄤ簡锛屾场閰...
绛旓細鑷吙鐭虫Υ閰 涓绘枡鐭虫Υ閫傞噺 璋冩枡鍐扮硸閫傞噺 鑷吙鐭虫Υ閰掔殑鍋氭硶 1.棣栧厛瑕佸埌鍗佹湀浠戒互鍚庯紝杩欐椂鍊欑煶姒村厖鍒嗘垚鐔燂紝閫夋嫨鏂伴矞楗辨弧鐨勭煶姒娲楀共鍑澶栫毊锛屽墺鍑虹煶姒寸苯锛岃啘瑕佸幓闄ゅ共鍑 2.鐭虫Υ绫芥尋鍘嬶紵鎻戯紵鎻夛紵鎺愶紵纰庘︹︽讳箣灏辨槸寮勭牬璁╃煶姒存眮娑插嚭鏉ャ備絾鏄笉鑳界敤鎼呮媽鏈烘墦纰庯紝閲岄潰绫界浜嗕細褰卞搷閰掔殑鍙ｆ劅鎴戞槸鐢ㄦ搥闈㈡潠鎹ｆ淮鈥︹...
绛旓細2銆佷篃鍙互鐢ㄥ啺绯栵紝褰撴椂瀹朵腑鏂簡锛屽氨鏀句簡鏅氱坏鐧界硸 3銆佹竻閰掑拰鐧介厭鐨嗗彲锛屽彛鎰熶細鏈夋墍鍖哄埆锛屽鍥句腑棰滆壊娣＄殑鏄竻閰掞紝娣辩殑鏄櫧閰掞紝涓汉杩樻槸鍠滄鐧介厭锛岀敎鐢滅殑寰堥锛屾昏寰楁竻閰掍笂鍙ｇ殑鍛抽亾鏈夌偣鎬紝鍥炲懗鐨勬劅瑙夎繕鏄笉閿欐淮锛屾寜涓汉鍠滃ソ鍝 4銆佹竻閰掔殑搴︽暟浣庯紝鏀惧叆鍐扮鍐疯棌锛岀櫧閰掑娓╁氨琛屾淮 鑷吙鐭虫Υ閰 涓绘枡鐭虫Υ...
绛旓細3銆佹妸鐭虫Υ鍒嗙濂斤紝棰楅楗辨弧 4銆佺摱瀛愬紑姘存秷姣 5銆佺煶姒村厛鍔犲叆鍒扮摱瀛愪腑锛屽ぇ鍗婄摱 6銆佸姞鍏ュ啺绯栵紝鐭虫Υ鐨勫洓鍒嗕箣涓鐨勭敤閲 7銆佸掑叆鐧介厭杩涘幓锛屽9鍒嗘弧鍗冲彲 8銆佺洊瀛愬瘑灏佸ソ 9銆佷竴涓ゅ懆鍚庡嵆鍙楗敤 娉ㄦ剰浜嬮」锛1銆佹渶濂介夌敤38搴︿互涓婄殑楂樺害鐧介厭銆2銆佽鐭虫Υ閰鐨勭摱瀛愭秷姣掑悗瑕佹摝骞诧紝涓嶈鐣欐湁姘村垎锛岄伩鍏嶅彉璐ㄣ
绛旓細鑷吙濂鐨勭煶姒撮厭涓嶈兘鍔犳按鐨勶紝鍔犳按涓嶄粎浼氶檷浣庨厭绮惧害銆佽繕浼氫娇鍙ｆ劅寰堝樊銆佸鏄撳甫鏉ユ潅鑿岀殑鎰熸煋锛屼細鍙樿川鐨勩傚鏋滃珜閰掔簿搴︾◢楂锛屽彲浠鍦楗敤鏃堕傞噺娣诲姞绾噣姘村拰绯栧垎璋冨懗锛屼笉瑕佸湪瀹瑰櫒閲岄潰娣诲姞銆
绛旓細鑷埗鐭虫Υ閰鍋氭硶涓锛1銆侀鍏堬紝鍓ュ嚭鍙兘鎶婅啘鍘婚櫎骞插噣銆2銆佺劧鍚庯紝鐢ㄥ悎閫傜殑鏂规硶鎸ゅ帇鍑虹煶姒存眮锛屼笉杩囦笉瑕佺敤姒ㄦ眮鏈烘Θ銆3銆佺敤绾卞竷杩囨护鍚庢斁鐡跺瓙閲岋紝鎺ョ潃锛屾妸鍐扮硸鍜岀櫧閰掓斁杩涚煶姒存眮鐡堕噷銆4銆佺敤淇濋矞鑶滃寘涓涓嬶紝涓嶈繃涓嶈澶弗瀹炵暀鏈夊彂閰电殑绌洪棿銆5銆佺洊涓婄洊瀛愶紝瀹ゅ唴20搴﹀乏鍙崇殑娓╁害鐨勭幆澧冧笅鍙戦叺銆傝繃涓や釜鏉ユ湀鍙互...
绛旓細浠婂ぉ缁欏悇浣嶅垎浜煶姒撮厭鐨勫姛鏁堜笌浣滅敤鐨勭煡璇,鍏朵腑涔熶細瀵鑷吙鐭虫Υ閰鐨勫姛鏁堜笌浣滅敤杩涜瑙ｉ噴,濡傛灉鑳界宸цВ鍐充綘鐜板湪闈复鐨勯棶棰,鍒繕浜嗘敹钘忔湰绔,鐜板湪寮濮嬪惂!鏈枃鐩綍涓瑙:1銆佺煶姒閰跨殑閰鏈浠涔堝姛鏁2銆佺煶姒撮厭鐨勫姛鏁堜笌浣滅敤绂佸繉鍏充簬鐭虫Υ閰掔殑鍔熸晥涓庝綔鐢ㄧ蹇3銆佺煶姒撮厭鐨勮惀鍏讳环鍊间笌鍔熸晥4銆鐭虫Υ娉￠厭鐨勫姛鏁堟湁鍝簺5銆佺煶姒撮厭鐨勫姛鏁堜笌浣滅敤...
绛旓細鍔犲叆鍐扮硸锛岀硸閲忓喅瀹氫簡閰掔殑搴︽暟锛屾兂閰掔簿搴﹂珮涓鐐瑰氨澶氭斁鐐圭硸銆 閰掓垚鍚庡苟娌℃湁澶鐢滃懗锛屾垜鏄ぇ姒傜潃鏀剧殑锛岀硸涔熶笉鑳藉お灏戯紝鍚﹀垯鏄撳潖杩欎箣鍚庢槸浜屾鍙戦叺锛屽ぇ绾20--25澶╁乏鍙 浜屾鍙戦叺鍚庡啀鐢ㄧ罕甯杩囨护閰娑诧紝绾卞竷澶氭姌鍑犲眰锛屽厖鍒嗚繃婊ゆ帀閰掕剼銆傝繃婊ゅ悗瑁呭瘑灏佺摱锛屼綆娓╂斁缃笁涓湀 瀹跺涵鑷吙鐭虫Υ閰鏈绠鍗曠殑鏂规硶 瀹跺涵...
