速冻水饺怎么煮才不会破？？ 如何煮冻饺子才不会破？
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煮的时候不要频繁翻动饺子，这样饺子不会破。方法如下：
准备材料：速冻水饺 15只、麻油 2滴、香醋 适量。
1、第一步往准备好的锅里加入适量的水。
2、点火加热，使水温慢慢升高。
3、然后往锅内下入速冻水饺，轻轻搅拌。
4、煮到饺子都漂上来，饺子就熟了，中途不要频繁翻动饺子。
5、碗中放香醋和麻油，拌匀。
6、8分钟后把饺子捞出，这样就可以食用了。
你不要等水沸腾了才放，在没滚的时候但是水快开的时候放。冻饺子不要从冰箱里一拿出来就煮这样很容易粘的，最好还是要放一下没那么冰了再煮，尤其是自己家里包好冻的。等它可以完全分离的时候就可以了一个一个的放，不要把粘在一起的丢进去煮，可是也不要等到外面都有水可再煮啊，呵呵！其实放不放盐我个人的经验是对于冻饺子没什么区别，还有就是冻饺子放进锅里以后就转大火让水大开，不要用东西去搅它这样很容易破的。水滚了自然就开了，水不要放的太少，少了也容易粘的。也不用加很多次凉水，加一次就可以了让它在开水里中火煮就可以了。冻饺子最不容易熟的皮子折的地方，那里熟了基本上就都熟了。
首先，确认你要煮的饺子有没有裂开，如果裂了怎么煮都会散；如果非常完好就没有问题了，但是不要开着锅一味的煮，要点水，一般冻饺子要比普通的多点2次水（点水的方法非常简单，就是开锅后加1勺凉水，然后盖盖子继续，这样就OK了）
祝，下次成功，加油！
水开前在水里加点盐，第一次水开后再加点水，盖上锅盖继续煮沸，煮出的水饺就不容易破~
走之前准备一盆冷水，将速冻的饺子放入冷水中浸泡三分钟，然后把饺子捞出来，张锅中水快开的时候，下入饺子，加一点食盐。等饺子下锅水开之后，再倒入冷水，待水再次煮开后，再加凉水反复三次，等到饺子浮上来之后就已经煮好了，这样煮出来的饺子不会破皮。
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