冰箱里的食物要怎么样摆放才算是合理的 冰箱里的物品该怎么分类摆放？？

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冰箱内部食物的摆放1：容量篇既不要放东西过多过满，也不要过空，要中偏多。储存食品过满则不利于冷空气循环，冰箱内容易结霜，等到压缩机停止时，霜会融成水，这样增加压缩机运行时间和负荷，消耗不必要的电能，也加速冰箱老化。储存食品过少时热容量变小，冰箱门打开后，外冷内热，冷气释放过快，会增加压缩机启动次数。所以，冰箱内部存放食物容积以80%为宜。2：摆放篇水果、蔬菜及水分较多的食物，要用塑料袋或保鲜膜包好后再放入，因为冰箱内有大量水气也会增加耗电量。白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0℃保存。不过，这些果蔬刚买回来时，最好不要立即放入冰箱，因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解。所以，这些果蔬最好室温存放一天再放入冰箱。（注意在室温应保持蔬菜湿度）番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝等果蔬含水量较多，最好保存在冷藏室的抽屉中，切记不宜久存。否则会出现变黑、变软、变味现象。热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13℃~15℃，低温储存容易使之变黑、腐烂。火腿不宜冷藏，因为会使其中的脂肪析出，导致火腿肉结块或松散。巧克力冷藏后表面容易结白霜，从而失去原味。面包等面食也不宜在冰箱内保存，否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合，从而逐渐变硬，出现"变陈"现象。番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等开了封的瓶装食品，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品适合放在冰箱门架上直接入口的熟食、 酸奶、甜点等可放在上层靠门处易滋生细菌的剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等放在上层后壁处各种蔬菜及 苹果、梨等温带水果，要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏，应放在下层靠门处。 最好的办法就是生的用保鲜袋或食品袋装好，而熟的就用密封保鲜盒装好或用保鲜膜包好。这样做的原因就是为了避免生熟串味，也能更有效的保存好食物。3：小妙招
在冷藏室放一个温度计，使其温度保持在4-10℃。
存放时生熟要分开，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，避免交叉污染。
烹调后的食物，冷却至室温时即应存放，在室温下存放的时间越长越危险。
从冰箱中取出的食物，要放室内变温后再加热，加热要彻底，加热时间要在15分钟以上。
存放的时间不宜太长，需较长时间保存的食物应放冷冻室。
要经常清理冰箱，保持干净

1、适合放在冰箱门架上：有包装但开了封、本身不会在1～2天内变坏的食品，如番茄酱，沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。 2、适合放在上层靠门处：直接入口的熟食，酸奶、甜点等。储存这些食品时，应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层。 3、适合放在上层后处：剩饭莱、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌，稍低于零度的温度最适合。 4、适合放在下层靠门处：各种蔬菜及苹果、梨等水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏。 5、适合放在下层后处：没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如水豆腐，盐渍海带丝等，以及有严密包装不怕交叉污染的食品，还有等着慢慢化冻的食品，适合存放在最冷的地方，比如下层后壁处。 6、适合放在保险盒里：排酸冷藏肉、半化冻的鱼、海虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒即可起到隔离作用，避免交叉污染，又具有保温功效，避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。

水果蔬菜放一起啊，肉类另外保存，尽量多用保鲜膜或者保鲜盒。

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