紫花地丁都是怎样食用。可以存放吗 紫花地丁能吃吗
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紫花地丁可能有很多人对它的名字不是很熟悉,但是我们大部分人肯定都见过它,它是一种生长在路边的小花,它在春天的时候会开出紫色的花朵。它的样子看起来很像是野菜,那么它可以吃吗?紫花地丁也叫作野堇菜,在农村它是很受欢迎的一种野菜,它的植株含有很丰富的氨基酸和维生素,是可以吃的。它在小苗的时候,还没有开花。适合炒着吃和凉拌,可以用来做包子或者是饺子的馅料,它还可以用来煮菜粥,口感比较好。但是在吃之前,要放在开水开水里面煮一下,避免会引起不良的反应。其实紫花地丁还是一种药材,具有很不错的药用价值。它的植株是可以入药的,具有凉血消肿的功效,它可以改善咽喉肿痛,可以治疗上火引起的流鼻血和皮肤上面出现的一些斑点。如果我们发生以上症状的时候,一定要在专业的医生指导下才能使用紫花地丁。
可以吃的.但紫花地丁是一种药用植物,建议不要当作蔬菜食用。
中文名称: 紫花地丁
来源: 本品为堇菜科植物紫花地丁Viola yedoensis Makino的干燥全草。
出处: 实用中草药彩色图集. 第三册
介绍
Title 简介
来源 本品为堇菜科植物紫花地丁Viola yedoensis Makino的干燥全草。
原植物 紫花地丁又名光萼堇菜,为多年生莲座状草本;主根较粗;根状茎很短。叶基生,具长柄;叶片纸质,狭披针形至卵状披针形,长 2~6厘米,顶端钝或圆,基部微心形,明显下延,边缘有浅圆齿,两面被疏柔毛;托叶膜质,分离部分钻状三角形,有缘毛。花春季开放,紫色,左右对称,具长而上部弧曲的花梗;萼片5,卵状披针形,基部延伸为半圆形的附属器,附属器顶端截平、圆或有小齿;花瓣5,倒卵椭圆形,下方一片大,基部有细管状的距;雄蕊5,下方2枚有腺状附属体伸至距内,药隔顶端具膜质附属体。蒴果椭圆形,长约8毫米,3瓣裂;种子多数。
常生山野草坡和田野等湿润处。分布我国东北至东部。日本也有。
采收加工 春、秋二季采收,除去杂质,晒干。
药材性状本品多卷缩成团,主根长圆锥形,直径1~3毫米,淡黄棕色,有细纵皱纹。叶基生,灰绿色,展平后叶片呈披针形或卵状披针形,长1.5~6厘米,宽1~2厘米,顶端钝或圆,基部稍心形常下延,边缘具钝锯齿,两面有疏毛;叶柄上部具狭翅。花茎纤细;花瓣5片,紫堇色或淡棕色,花距细管状。蒴果椭圆形或3裂,内有多数淡棕色种子。气微,味微苦而稍粘。以色绿者为佳。
性味和功用 苦、辛,寒。归心、肝经。清热解毒,凉血消肿。用于疔痈疮疖,丹毒,蜂窝组织炎,毒蛇咬伤,黄疸,尿路感染。常用量15~30克;外用鲜品适量,捣烂敷患处。
功用: 归心、肝经。清热解毒,凉血消肿。用于疔痈疮疖,丹毒,蜂窝组织炎,毒蛇咬伤,黄疸,尿路感染。常用量15~30克;外用鲜品适量,捣烂敷患处。
性味: 苦、辛,寒
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