请问纯牛奶不含水.口渴了喝了却可以解渴,是怎么回事?
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A、牛奶成分：
水85克以上 当然可以解渴了
蛋白质3克 脂肪3.2克 糖类3.4克
胆固醇15毫克 维生素A24微克 硫胺素0.03毫克 核黄素0.14毫克
烟酸0.1毫克 维生素C1毫克 维生素E0.21毫克
钙104毫克 磷73毫克 钾109毫克 钠37.2毫克 镁11毫克
铁0.3毫克 锌0.42毫克 硒1.94微克 铜0.02毫克 锰0.03毫克
还有其他微量元素
B、牛奶质量鉴别：
1、牛奶鉴别：在盛水的碗内滴几滴牛奶，如牛奶凝结沉入碗底的是优质品，浮散的质量欠佳，若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶，将牛奶煮开以后，表面结有奶皮（乳脂）的是好奶，表面为豆腐花状的是坏奶；
2、 鉴别纯牛奶：纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要有两个:总干物质也叫全乳固体和蛋白质，这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。如果蛋白质含量不低于2.5克/100毫升，即为牛奶，否则是乳饮料。
C、牛奶营养价值：
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；
2. 牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；
3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；
4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽；
5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少；
6. 牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
D、老年人宜喝酸牛奶，因为：
在婴幼儿消化道内含有大量的乳脂酶，随着年龄的增长，这种酶的量越来越少，因而老人对鲜奶的消化吸收能力极差。
您说的纯牛奶，是商业上的一个卖点，指的是直接从奶牛中挤出，没有人工加水的牛奶。其实直接从奶牛中取出的牛奶中大部分的含量仍然是水，就像人的乳汁一样，婴儿喝了就可以解渴。
纯牛奶怎么可能不含水呢?
纯牛奶是说相比市场上品种繁多的牛奶来说,它没有添加什么核桃啊,咖啡啊,草莓啊,红枣啊什么的.
只要是液体的,就会有水的...
纯牛奶大部分也是水呀,不含水的是奶酪
如果牛奶不含水就成奶粉了哦
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