哪些植物不仅可以食用，还可以用来泡酒？
以前人们因为温饱问题，只能吃一些野菜充饥，而现在生活条件好了，野菜也成了金贵植物，大部分野菜都含有丰富的营养成分，对肠胃消化也有好处。但很多人只知道野菜可以食用，却不知道用来泡酒也有很大的功效，今天就给大家介绍一些植物，不仅可以食用，还可以用来泡酒。
一、苍术
苍术全身都长满了小刺，也被人们叫作“刺刺叶”，是一种菊科多年生草本植物，多在灌木丛中生长，因为外形比较普通，经常会认为是杂草，但连根拔起来以后，苍术的根茎和生姜类似。将苍术的根泡在酒里有滋阴补阳的功效。
二、虎杖
虎杖是一味中药，属于蓼科植物。将虎杖的根清洗干净后切成小段晾晒后泡酒，对于有风湿的朋友，用虎杖泡的酒擦拭患处很有用处，除此之外，虎杖泡的酒还有清热解毒、活血祛瘀的功效。
三、艾草
艾草大家都很熟悉，在端午节的时候就有插艾草、用艾草做青团吃的习俗，艾草的生命力很顽强，基本一长就是一大片。艾草可以泡酒，有治疗颈椎病、腰痛、肩周炎等功效。
四、淫羊藿
淫羊藿的叶子带有锯齿状呈现心形，每年春天会开出白色的小花。很多人都用淫羊藿来泡酒，具有滋阴补肾的功效。
五、婆婆纳
很多老人都管婆婆纳叫“卵子草”，属于很常见的野生草本植物，叶片很小边缘呈现锯齿状，每年春天会开出蓝色的小花，很多老人将婆婆纳放进白酒里泡几天可以治疗疝气。
六、赶黄草
赶黄草又叫扯根菜，在明代的《救荒本草》中有记载，具有清热解毒、活血化瘀、退黄化痰的功效，很多人常年用赶黄草泡酒喝，预防肝病。
以上的几种植物都是泡酒的好材料，对人体没有伤害，但是自己泡酒无法保证安全和药效，建议没有经验的人还是不要轻易尝试。
比如说蒲公英，还包括山莲藕，大力鼠，还包括牛大力，山茶籽等等，药用价值特别的高，也可以用来泡酒。
人参，火棘果，山楂，枸杞，桑葚等，这些东西不仅可以食用，还可以用来泡酒，功效是很不错的。
人参，枸杞，火棘果， 桑葚，山楂，这些植物不仅可以食用，而且泡酒以后还有很好的药效。
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