100克馒头里有多少克面粉？ 100克面粉能蒸出多少克馒头？
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100克馒头里大约有40克面粉。
100克的馒头里面大概有50克面粉
发酵倍数取决于发酵物，一般25～40的样子。
亲，一百克馒头，里面差不多有九十克左右的面粉，因为主要的还是面粉馒头里面除了面粉的话剩余的就是水的，差不多有百分之十的是水所以一百克的馒头里面差不多九十克是面粉剩余的就是水别的就没有什么了
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