如何评论抖音奶片?

1. 新京报记者对北京市场销售的22个品牌、36款“奶片”产品进行了调查。
2. 结果显示,超过四成的产品使用的主料并非乳粉,而是植脂末、炒行州含乳食品基料粉等成分。
3. 调查还发现,部分标称为“羊奶贝”“驼奶贝”的产品核心成分的添加量并不明确。
4. 在5款标称含有牛初乳的“奶片”中,有3款牛初乳的添加量仅为0.5%,另外1款更是只有0.3%。
5. 尽管不少商家宣称“奶片每板的营养与一杯鲜奶的营养含量相同”,但这并不符合实际情况。
6. 奶片的包装上虽然注明了主要配料包括鲜牛奶、奶粉、牛初乳等,但并未明确说明各成分的具体含量。
7. 此外,奶片在高温烘干和压制的过程中,许多营养成分会被破坏,乳清蛋白等也会发生彻底的变化。

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