怎样测量酒的度数最准确
酒的度数是指酒中乙醇的体积百分比，通常以20℃时的体积比来表示。例如，50度的酒意味着在100毫升的酒中，含有50毫升的乙醇（20℃时）。若酒瓶上有标签，可以直接查看酒精度数，通常以“vol”表示。
如果没有酒瓶，可以使用以下两种方法来判断酒的度数：
简易方法：
通过摇晃酒瓶来判断酒的度数。摇动后，若酒花如小米粒至高粱米粒大小，且持续时间约15秒，酒的度数大约在53至55度之间。若酒花如高粱米粒大小，持续时间约7秒，酒的度数可能在57至60度之间。若酒花如高粱米粒至玉米粒大小，持续时间约3秒，酒的度数大约在65度。
精确方法：
需要准备两支酒精计（规格分别为0°至50°和50°至100°）、一支温度计（0°至100°，水银显示红色，刻度清晰）、一支量杯（500毫升或1000毫升）。
将酒倒入量杯中，小心地将酒精计放入酒中。当酒静置时，酒精计水平面的位置即为酒的度数。将温度计的底端（红色水银柱一端）置入酒中，用手指捏住另一端，观察显示的温度。若温度为20℃，酒精计显示的即为标准度数。如果温度超出标准温度，每超出1°C，酒度需减去0.35°；低于标准温度1°C，酒度则需增加0.35°。根据这个比例进行推算。
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