最贵的冰激凌
最贵的冰激凌是“草莓阿诺”。草莓阿诺冰激凌，是在1996年的美国新奥尔良市面世的。有人用140万美元的天价买下它，折合人民币约876万元。这款冰激凌所选用的原料包括世界上最顶级的草莓、奶油以及香料等，并且上面还镶嵌了一个价值4.7克拉的粉钻，重量为1.55克。
冰激凌，别称为制冰机、冰糕、奶糕、豆糕和炒冰块等，因此并不叫做雪糕。冰激凌是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成，具有滑润、绵柔等特点。
一般来说，冰淇淋对脂肪含量要求高，比如全乳脂冰淇淋要求主体部分乳脂质量分数为8%以上，因此口感滑润的特征会更突出。如需更详细的信息，建议直接查阅标准《GB/T 31119-2014》内容。
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