好看美味蒜蓉粉丝虾
蒜蓉粉丝虾
做法：
1.碗中放蒜末，小米辣，加一勺料酒，三勺生抽，一勺蚝油，再加少许盐和白糖调味调匀，
泼热油激发香味，调匀。
2.去虾头，开背，挑筋；去虾壳 (尾巴上的不要去）虾身中间开个洞；把尾巴从洞里穿出来；摆盘摆好；粉丝提前泡软在虾身外面裹一圈；浇上酱料，冷水下锅蒸，水开蒸5分钟即可。
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