世界上最大的虾是哪种？ 世界上最大的虾有多大
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锦乡龙虾是世界上最大的龙虾。1934年，在北美沿海捕捉到一只大龙虾，全长（连螯）1.22米，重19千克。在我国南海也捕捉到一只大龙虾，重15千克，触须有几尺长，眼睛和眼柄比大拇指还粗，身体如一条大狗。龙虾是虾家族中的“巨人”，即使是一般大小的个体，也有20～40厘米长，体重都在250克以上。
淡水长臂大虾是体型最大的淡水虾类之一，在越黑暗的水域，体型就越大，据说，曾有记录到一只长110厘米的个体，此体型已可以与最大的龙虾——棘刺龙虾相比，不过，淡水长臂大虾的成年个体身长大多数在25厘米以内，所以说一米多的还是很少见的。见过淡水长臂大虾的人都知道它们的腹部有许多橘色斑块，巨大的头部与瘦长的身体呈强烈比例，上颚有12-14颗额齿，下颚则有6颗，而细长的蓝色大螯上有细小的棘毛以及细毛，并是其最明显的特征之一。淡水长臂大虾的体色通常为绿色或褐灰色，不过有些个体体色会稍偏蓝一些。淡水长臂大虾的肉质结实、甜美可口，煮法有许多种，最近也发展出了许多菜色，常见的菜色有烧酒虾、盐烧虾、胡椒虾、盐酥虾以及蒜味虾等，其中烧酒虾是钓虾场现场烧烤最普遍的菜色。看到这一盘大虾是不是口水直流呢？
说起龙虾，很多人都会想起令人口吃生津的麻辣小龙虾，不过他们的品种不一样，生活的地方也不一样，小龙虾主要是生活在淡水里，而龙虾则是生活在海里。其实如果任由龙虾自然生长，不去捕食它，那么龙虾的寿命是极为悠长的。
目前发现的最大一只是波士顿龙虾，重20.14公斤，1.06米长
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