怎么自制奶茶简单做法 如何在家自制奶茶？
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1、准备红茶叶。
2、准备牛奶。
3、锅里放糖。
4、熬成焦糖色。
5、把牛奶倒进去煮开。
6、煮开的牛奶，有一点点上糖色了，我糖放的不多。
7、把茶叶倒进去，再次煮开就关火，然后盖上盖等1到2分钟再开锅，过滤掉茶叶就可以了。
8、过滤掉茶叶的奶茶，用漂亮的杯子装起来。
丝袜奶茶
必备材料：混合茶叶，清水，适量炼奶
制作步骤：
1、茶叶和蛋壳放入茶装内，放入水中用中火煮开，约三十分钟
2、水开后转上载者火煮再三十分钟，备用
3、把炼奶放入杯中(冷饮加冰)，加入茶，搅拌，成为奶
珍珠奶茶
必备材料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水
制作步骤：
1、先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右
2、将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉
3、在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软
4、再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准
5、水烧开后，将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了
6、取若干奶粉(依口味而定)，用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡
7、将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的
8、将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶
9、如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜
麦香奶茶
必备材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶
制作步骤:
1、西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用
2、将麦香奶茶冰冻待用
3、将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成
坚果奶茶
制作步骤：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用
薄荷茶
制作步骤：
1、将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜
2、将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水
3、在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡
4、加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右
5、以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热
自制奶茶怎么做？50克烧仙草对500克水，搅拌均匀，冷凝后切开，放入自制珍珠和葡萄干，甜红豆和花生脆，加入奶，搅拌均匀就可以吃了。
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